4日,順昌舉行“齊天福祉、知味順昌”首屆國際美食文化節(jié),集中展示120道順昌傳統(tǒng)美食及其背后的故事,讓來賓盡享美食的同時,感受舌尖上的地域文化。
本屆順昌國際美食文化節(jié),采取“政府主導(dǎo)、企業(yè)承辦、社會參與、城鄉(xiāng)互動、農(nóng)旅結(jié)合”的辦法協(xié)力組織開展。以“尋根·美食原鄉(xiāng)”為主題,以“齊天福址·知味順昌”作為品牌,從順昌鄉(xiāng)間尋找草根美食。
“美食節(jié)是一個窗口,本次美食節(jié)更重要的意義還在于向來賓和參觀者推介順昌豐富的旅游資源。”順昌縣副縣長葉厚德告訴記者,順昌有“合掌巖江南第一佛窟”、“大圣祖地寶山”等16處影響頗大的風(fēng)景名勝區(qū),又是“中國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣”,擁有極其深厚的人文底蘊(yùn)和生態(tài)旅游資源。此次活動通過分享草根美食,講解美食背后故事的方式,讓參與者在品味美食的同時,了解順昌地域文化,把順昌豐富的旅游資源推介出去。
(林夢琳吳啟榮)
現(xiàn)場制作特色小吃“灌蛋”。(羅光耀 攝)