詩山鎮(zhèn)：甜蜜升級 釀出好“蜂”景

　　眼下萬物繁茂，正是蜜蜂采蜜、蜂群繁育的好時節(jié)。南安各地蜂農(nóng)紛紛搶抓晴好天氣，陸續(xù)采收新一年的蜂蜜，耕耘美好的“甜蜜事業(yè)”。近期，詩山源和養(yǎng)蜂專業(yè)合作社養(yǎng)蜂場近7000箱春蜜迎來了大豐收。

　　蜂蜜迎來大豐收

　　詩山鎮(zhèn)梧埔山村西碧山養(yǎng)蜂基地是詩山源和養(yǎng)蜂專業(yè)合作社旗下的養(yǎng)蜂基地之一，現(xiàn)有2000多個蜂箱。近日，記者走進西碧山養(yǎng)蜂基地，只見蜂農(nóng)戴世理身穿防護服穿梭在蜂箱間，輕手輕腳地掀開蜂箱蓋，提起蜂巢板，仔細檢查蜂巢中晶瑩剔透的蜂蜜。抖蜂、割蜂蠟、搖蜜……一系列熟練的動作下來，蜂農(nóng)便完成了蜂箱的取蜜工作。

　　戴世理是詩山源和養(yǎng)蜂專業(yè)合作社理事長。他介紹，合作社成立于2011年。當時成員只有10多人，僅有幾百個蜂箱。經(jīng)過不斷的發(fā)展，合作社的蜂蜜獲得越來越多人的認可，合作社成員也不斷增多，目前已有100多人，共有近7000個蜂箱，分散在詩山、蓬華，以及德化、安溪、永春等地。

　　“我們閩南這一帶，從4月開始采收荔枝蜜、龍眼蜜、百花蜜，可以采到6月下旬，再接下來就是采冬蜜，一年通常有4-5個采收期。”戴世理笑著說，今年從荔枝蜜開始就迎來了大豐收，產(chǎn)量比去年增產(chǎn)15%左右，整個合作社增收了40多噸。

　　“合作社養(yǎng)的都是中華蜜蜂。去年，整個合作社的產(chǎn)值有500多萬元，產(chǎn)量100多噸，今年有望比去年更好。”戴世理說，不同時期的花蜜售價有所不同，蜂蜜價格每公斤60元至100元不等。

　　2018年以來，詩山源和養(yǎng)蜂專業(yè)合作社也在不斷開發(fā)蜂蜜延伸產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈。“此前的蜂蜜楊梅、蜂蜜金橘等，現(xiàn)在賣得很火。從第一批延伸產(chǎn)品嘗到甜頭后，我們慢慢探索推出了蜂蜜唇膏、蜂蜜飲料等新款產(chǎn)品，目前有五六個延伸產(chǎn)品。”戴世理說。

　　蜂箱改良有秘方

　　蜂箱是蜜蜂的家，蜜蜂在家住得舒不舒心，關(guān)乎著產(chǎn)蜜的數(shù)量和質(zhì)量。今年，詩山源和養(yǎng)蜂專業(yè)合作社啟動蜂箱優(yōu)化工程，通過改良蜂箱結(jié)構(gòu)等，為蜜蜂打造更優(yōu)質(zhì)的“安居之所”，助力蜂農(nóng)提升養(yǎng)蜂效益。

　　在詩山鎮(zhèn)西碧山養(yǎng)蜂基地，記者見到該合作社引進的首批新蜂箱——中蜂多王飼養(yǎng)箱。和普通蜂箱相比，這批新蜂箱的高度更高，可容納更多蜂筐，在每一個蜂箱里還安裝了自動降溫裝置，當蜂箱溫度達到40℃時將自動降溫。“這個新蜂箱是合作社與福建農(nóng)林大學蜂學與生物醫(yī)藥學院共同研發(fā)的。”戴世理告訴記者。

　　新蜂箱分為上、中、下3層，通過子蜜分離組合巢框?qū)崿F(xiàn)子蜜分離，從而達到蜂蜜質(zhì)量和產(chǎn)量“雙提升”。

　　“與傳統(tǒng)蜂箱相比，新蜂箱預計可以提高產(chǎn)量四分之一，以往十天半個月就要搖一次蜜，今后一兩個月才需搖一次蜜，可以減少三分之一的人工成本。”戴世理說，不僅如此，搖蜜次數(shù)降低，蜂蜜的濃度、成熟度也會相應提高，蜂蜜的整體質(zhì)量也就高了。

　　據(jù)了解，目前新蜂箱正在趕制中，總造價200多萬元，將分批完成替換。“第一批3000個將于6月底開始投放，預計8月投放完，第二批4000個計劃年底投放，爭取在明年龍眼蜜上市之前全部換完。”戴世理說。（記者 莊樹鴻 黃奕群）