生活中的營養(yǎng)師 九陽Y15破壁料理機體驗

分類操作更簡單 仿生刀片效率更高

　　這款九陽料理機采用了大功率的電機，轉(zhuǎn)速達到了每分鐘35000/轉(zhuǎn)，同時采用了過熱保護的技術(shù)，保證食材的營養(yǎng)程度，在底座內(nèi)我們也看到九陽產(chǎn)品常用的耦合器，通過這種設(shè)計大大提高了產(chǎn)品使用途中的安全性。

　　九陽這款Y15料理機采用6葉鯊魚齒破壁刀仿生式設(shè)計，能夠瞬間打破食物的細胞壁，45°的立體黃金切割，可以大大提升刀頭的工作效率。

　　其實很多用戶買了昂貴的料理機后都面臨這樣一個問題，那就是買回來不會用，不會用并不是指的你不會開機，而是說的是，你無法掌握好，什么樣的食物該用什么樣的檔位和時間，九陽Y15提前預(yù)設(shè)了幾個功能檔位，用戶只需輕輕一鍵，剩下的就是等待了。下面我們就來試試這款機器的效果。

實際鮮榨果汁磨干粉體驗 家用足夠

　　其實筆者覺得料理機最爽的事情就是每天都可以喝到和外面果汁店賣的一樣味道的鮮榨果汁（為啥在家就能做出如此美味的果汁，原因就在于果汁店擁有一臺料理機。）

　　將切好的西瓜塊直接丟在料理機的杯內(nèi)即可，然后加入適量的清水，建議加一點糖或者蜂蜜，有條件的可以加點冰塊，然后按下果汁鍵，再按下啟動鍵，就可以等待果汁出現(xiàn)了。

　　一杯新鮮的西瓜汁出現(xiàn)了，整體口感上比果汁店的更加濃郁（因為原材料加的多），沒有明顯的果渣口感細膩。

　　橙汁的健康營養(yǎng)的功效是大多數(shù)人都認可的，所以很多用戶都希望每天早上都可以喝一杯新鮮營養(yǎng)健康的橙汁，那么橙汁制作難么？答：不難！

　　橙子簡單的切塊，如果橙子有核的話，最好可以去掉中間的果核，為什么呢？因為去掉果核可以讓橙汁的口感更佳的細膩。

　　兩個橙子一杯水加糖后，兩杯新鮮的橙汁就出現(xiàn)了。口感濃郁，由于提前去掉了果核，所以整體口感上比較細膩，沒有什么殘渣出現(xiàn)。

　　通過這兩款經(jīng)典果汁的制作，是不是感受到了簡單的制作過程，自己在家也可以秒變果汁店老板的感覺，而且除了西瓜和橙汁外，只要是你喜歡的鮮榨果汁飲料，都可以通過料理機來幫你實現(xiàn)。一杯果汁僅需要2-3分鐘的時間即可完成，簡單方便。同時用戶可以用來制作各種西餐濃湯也沒什么問題。

　　除了果汁外，研磨干粉也是用戶會用到的一個功能，下面我們買到了一些干辣椒來嘗試下，這款產(chǎn)品能否將辣椒打磨成粉。

　　由于沒有研磨的按鍵，所以我們根據(jù)自己的經(jīng)驗和眼睛去判斷研磨的效果，來確定研磨的時間和研磨的力度。在研磨的過程中可以看到料理機將辣椒面一點一點的打的越來越細膩。

　　經(jīng)過一分半鐘從低檔位到最高檔位的研磨，最初的干辣椒已經(jīng)變成了細膩的辣椒粉，筆者仔細看過后發(fā)現(xiàn)，在杯內(nèi)的粉末中幾乎細膩度和均勻度都保持的較為一致。

　　料理機的清洗其實是個挺重要的問題，有不少人跟我曾經(jīng)說過，之所以不喜歡用料理機就是因為它的清洗比較麻煩，而這款九陽的料理機擁有一鍵清洗功能，用戶只需要加上部分清水，就可以將料理機清洗干凈，上圖是清洗前（已經(jīng)用清水沖洗杯體，但仍然有部分殘渣無法清洗）的照片和清洗后（基本肉眼可見清洗干凈）的照片。

點評：

　　雖然是國產(chǎn)的料理機產(chǎn)品，但鑒于九陽多年生產(chǎn)廚房生活小家電的經(jīng)驗，相信這款機器應(yīng)該有不錯的表現(xiàn)。通過實際測試發(fā)現(xiàn)，九陽Y15料理機千元左右的料理機的表現(xiàn)對比幾千元國外高端的料理機來說，有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢的地方就是產(chǎn)品在外觀、細節(jié)、及人性化上面要做的更好，更符合中國用戶的使用需求，劣勢很簡單，就是國內(nèi)產(chǎn)品普遍與國外產(chǎn)品的共性差距，那就是性能。那么國外大牌和九陽的性能差距是多大呢？筆者覺得日常家庭使用時可以忽略的性能差距。比如說之前都做過的研磨辣椒粉的測試，從測試結(jié)果來看九陽研磨的辣椒粉和國際高端品牌的效果基本一致，但仔細對比仍然會發(fā)現(xiàn)細膩度有一些差距，這就是性能上的差距，筆者個人感覺多花5倍的價錢去購買一個高端產(chǎn)品來滿足這一點點無所謂有的性能差距，反不如購買千元左右的九陽料理機來的更實在。