在夏季有些地區(qū)的溫度可以高達(dá)近40攝氏度,所以知道一些夏季防暑小常識(shí)就很有必要。盛夏酷暑,陽光猛烈,遍地流火。面對(duì)如此高溫天氣,我們喝些什么好呢?
西瓜翠衣湯:西瓜洗凈后切下薄綠皮,加水煎煮30分鐘,去渣加適量白糖,涼后可飲。
食鹽甘草冷飲:甘草15克,加少量食鹽,沸水沖后浸泡1小時(shí)即可。
椰汁銀耳羹:銀耳30克,洗凈后用溫水發(fā)開,除去硬皮,加椰汁125克、冰糖及水適量,煮沸即成。
綠豆酸梅湯:將綠豆150克、酸梅100克加水煮爛,加適量白糖,涼后即成。
荷葉涼茶:取鮮荷葉半張,撕成小片,與白術(shù)10克,藿香、甘草各6克共煮20分鐘,加入適量白糖,涼后可飲。
金銀花湯:金銀花30克,加適量白糖,開水沖泡,涼后即可。
冰鎮(zhèn)西瓜露:將西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置于冰箱內(nèi)。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。
山楂湯:將山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮爛,放入白菊花100克燒開后撈出,然后放入適量白糖,涼后即可飲用。
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