廈門市早餐車提升工程昨日正式啟動 食品可保溫加熱
細心的市民或許已經發現，從昨天開始，不少陪伴大家上班的早餐車換了“新顏”。記者昨日從市商務局了解到，廈門市早餐車提升工程昨日正式啟動，今年12月31日前將完成160部早餐車的投放，主要集中在輪渡、火車站、禾祥西沿線等區域，預計明年上半年完成上千網點的早餐車“更新換代”。
新早餐車主要集中在輪渡、火車站、禾祥西沿線等區域。
“車子看著更大氣，食品可以保溫加熱，存放空間也大了。”常年在湖濱南路郵電局大門旁賣早龍放心早餐的范進梅女士對新早餐車贊不絕口，她打開餐車上熱氣騰騰的加熱區告訴記者:“以前為了防止早餐涼掉影響口味，我們會額外帶一個塑料保溫箱，但一到冬天還是抵不過冷風，現在就不怕了。”
記者觀察到，新早餐車的加熱區四周增設隔熱層和保溫材料，加熱時車體不發燙，保溫效果好，讓市民每天都可以吃上新鮮的、熱乎乎的早餐。
記者了解到，為了滿足市民多元化早餐產品需求，在早餐車改造升級的同時，早龍作為承辦企業已研發儲備了一批包括肉類、蛋品、粗糧粥類等在內的新產品，并將分批安排上市。其中，在2015年1月份，早龍公司擬將先期上市“雞肉漢堡”、“胡蘿卜面包”、“開花饅頭”等新產品，后續還將陸續推出蛋品以及滿煎糕等具有閩南地域特色新品，進一步豐富早餐工程產品。
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