第六站:阿卿春卷
在局口街的街口,據(jù)說(shuō)是廈門(mén)最好吃的春卷。
春卷,廈門(mén)人又名“薄餅”,是清明時(shí)節(jié)必備品之一,薄薄的卷皮里面包裹著由包菜、胡蘿卜絲、豆腐等調(diào)配而成的餡料,再搭配上一些海苔碎、黃瓜絲,味道清淡可口,咸淡適宜,讓我吃上10卷,感覺(jué)都不為過(guò)呢~
第七站:蓮歡海蠣煎
在局口街的一個(gè)小巷子里,據(jù)說(shuō)是全廈門(mén)市做得最地道的一家店。引無(wú)數(shù)人慕名而來(lái)。
老板嫻熟的動(dòng)作再加上獨(dú)特的烹飪技巧,一盤(pán)美味的海蠣煎就新鮮出爐了。蛋包裹著海蠣,不僅能保持海蠣原有的鮮嫩香甜,還可以讓品嘗者不覺(jué)得膩歪,似乎此刻,我們?cè)摳兄x發(fā)明者的偉大杰作,讓我們能夠品嘗到如此的美味佳肴!
第八站:海蠣餅
在局口街另一街口處,老板是一個(gè)40左右的阿姨。
這家攤子一般下午4點(diǎn)才開(kāi)賣(mài),有時(shí)甚至不出攤,所以,吃他們家的海蠣餅,還得靠運(yùn)氣呢。主人一般營(yíng)業(yè)到18:30,就能把當(dāng)天準(zhǔn)備好的食材全部出售完,所以,吃他們家的海蠣餅還得趁早哦!看著圖片是不是很有食欲?
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廈門(mén)進(jìn)入鳳凰花盛放季2025-06-04
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