泉州中山路這家17元的大上海理發(fā)店 承載了多少人記憶
這些老師傅的手藝依然熟練
一把火鉗子就可以幫人燙頭發(fā)
堅(jiān)守，是手藝的代價(jià)，也是它的光環(huán)。大上海曾經(jīng)的輝煌，就靠著一批批學(xué)徒對(duì)手藝的堅(jiān)持而備受青睞。
“我父親就是剃頭師，我17歲的時(shí)候就來(lái)學(xué)習(xí)剃頭。”同一批的20多個(gè)人被要求集中培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)三個(gè)月一系列的理發(fā)培訓(xùn)才分配到各理發(fā)廳里繼續(xù)跟師傅學(xué)習(xí)。
老師傅教的發(fā)型、修面、刮胡子的每個(gè)步驟，都要求徒弟熟記于心。特別重要的一點(diǎn)是，要根據(jù)每個(gè)人臉型來(lái)設(shè)計(jì)專屬的發(fā)型。
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