吉林市是滿族的發(fā)祥地之一,素有北國(guó)江城、霧凇之都的美譽(yù)。12月19-20日,由騰訊新聞、騰訊微視吉林運(yùn)營(yíng)中心與吉林市文廣旅局聯(lián)合打造的2020騰訊主編、網(wǎng)紅達(dá)人及全國(guó)KOL“創(chuàng)新視角傳播”吉林行來(lái)到觀賞霧凇最佳地點(diǎn)之一的霧凇島,看霧凇美景、住民俗大院、品傳統(tǒng)美食,深度感受吉林冰雪民俗旅游魅力。
松花江兩岸樹(shù)茂枝繁,冬日里不凍的江水騰起來(lái)的水霧,遇到寒冷的空氣,在樹(shù)上凝結(jié)為霜花,氣象學(xué)稱之為“霧凇”,是中國(guó)四大自然奇觀之一。霧凇島是松花江上的一座小島,位于吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街滿族鎮(zhèn),是霧凇最為集中的地方,也是觀賞和拍攝霧凇的最佳地。
19日入夜時(shí)分,媒體團(tuán)才趕到霧凇島,雖不見(jiàn)霧凇美景,卻品味了極具特色的滿族民俗。行至韓屯,一路向里,拐了幾個(gè)灣,終于來(lái)到燈火通明的滿族大院。在霧凇島眾多的農(nóng)家院中,瓜爾佳滿族民俗大院的仿古外觀極具特色。在村中遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見(jiàn)這么一座滿是關(guān)東風(fēng)情的院落——高懸其上的滿族正紅旗旗幟、三合院形式的高房、紅彤彤的大燈籠、吊掛的一串串金黃色的大玉米棒……
主人一家都是純正的滿族正紅旗人。主人家姓關(guān),取自滿姓瓜爾佳氏,乃是滿族八大姓氏之一,屬葉赫瓜爾佳氏分支。瓜爾佳氏是古老的女真族的氏族部落,歷來(lái)被稱作“滿族第一氏族”,被排在清朝史籍《八旗滿洲氏族通譜》的首位。
據(jù)說(shuō),瓜爾佳滿族民俗大院擁有許多傳統(tǒng)而古老的滿族文化符號(hào):走廊兩側(cè)張貼的滿族文字和風(fēng)情畫(huà),還有各種滿族民俗掛件擺設(shè)——老煙袋煙桿、嘎拉哈羊子兒骨玩具,關(guān)東獨(dú)有的帽筒油燈老物件等等,仿佛穿越到了上百年前的關(guān)東人家中。在這里,還有最正宗的滿族服飾,選一件穿上,感覺(jué)立馬變身娘娘、格格。
晚上是特色的滿族烏拉風(fēng)味火鍋。
據(jù)載:滿族起兵關(guān)外時(shí),滿族軍隊(duì)曾與元朝軍隊(duì)發(fā)生過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)。軍隊(duì)需要吃飯,而時(shí)間又很緊迫,就想出一種方法:支起架子,用大鍋或是自己的頭盔放上水,把打來(lái)的獵物切成片,放在里面煮。吃法方便,節(jié)省時(shí)間,便于很快投入行軍打仗。這便是滿族火鍋的雛形。
到清代中葉,特別是乾隆皇帝酷嗜火鍋,他在位期間,六次南巡一次巡幸烏拉,所到之處,地方官投其所好,爭(zhēng)相以當(dāng)?shù)鼗疱佭M(jìn)獻(xiàn),上行下效,朝野上下食用火鍋成風(fēng)。后來(lái)這種在行軍打仗中被發(fā)現(xiàn)的美食逐漸演變成為“前飛(飛禽肉)、后走(走獸肉)、左魚(yú)(魚(yú)肉)、右蝦(蝦肉)、轉(zhuǎn)圈撒蔥花”的滿族傳統(tǒng)火鍋。
烏拉街滿族火鍋的特點(diǎn)是鍋大,湯美,涮任何原料都好吃。其湯是用鮮骨熬制,加上海米、紫菜、酸菜、凍豆腐、螃蟹、牡蠣、蝦仁、粉絲等。常以白肉(豬肉片作刨花狀薄片)、羊肉、牛肉入鍋中涮食,備有醬油、香油、鹵蝦油、芝麻醬、腐乳、韭菜花醬供蘸食。吃飯時(shí),用湯匙在鍋中舀起鹵汁泡飯,特別夠味。
剛剛組團(tuán)認(rèn)識(shí)媒體團(tuán)成員們,盤(pán)腿坐在東北熱炕頭,品嘗烏拉火鍋,白酒、啤酒下肚,一下子就熱絡(luò)得像一家人一樣。大家聊起闖關(guān)東,東北人和山東人一下子就拉近距離;聊起在北大湖滑雪場(chǎng)的經(jīng)歷,為摔過(guò)的“最帥”的跟頭喝彩;聊起明天早起看霧凇,向往那難得一見(jiàn)的美景;這就是東北的魅力之一,天是冷的,炕是熱的,菜是熱的,人更是熱的!
俗話說(shuō)“夜看霧,晨看掛,待到近午賞落花”,說(shuō)的便是霧凇從無(wú)到有,從有到無(wú)的過(guò)程。媒體團(tuán)的老師們,為了早起看霧凇及日出,6點(diǎn)多就從熱乎乎的火炕上爬起,沿著松花江一路向霧凇島步行。路上都是早起去看霧凇日出的游客,大多數(shù)都住在附近的民宿,大家不管認(rèn)識(shí)的,不認(rèn)識(shí)的,都在研究,今天的霧凇不知道好不好。
霧凇島是最佳的看霧凇的地方,如果運(yùn)氣好,兩岸樹(shù)木皆有樹(shù)掛,會(huì)出現(xiàn)“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的意境。今冬天氣原因,霧凇并不特別好。好在大家起得早,還是在日出時(shí)分,領(lǐng)略到霧凇的美妙!
早晨的松花江霧氣朦朧,未封凍的江水緩緩流向遠(yuǎn)方。據(jù)說(shuō),正因?yàn)樗苫ń环鈨觯判纬闪遂F凇景觀。突然,前邊的人群喧鬧起來(lái),順著人群的視線,一片掛滿霧凇的樹(shù)林背后,一輪紅日冉冉升起,霧凇、朝陽(yáng),充滿了異樣的美感!
帶著觀看霧凇日出的興奮,穿過(guò)一條鐵橋,就來(lái)到了期待已久的霧凇島。剛上島就遇上了一群穿著滿族服飾、扭著大秧歌的人們。都說(shuō)東北大秧歌是最早的“廣場(chǎng)舞”,極具感染力與互動(dòng)性,果不其然,吉林行成員迅速被火熱的鑼鼓喇叭帶動(dòng),會(huì)不會(huì)的都扭起大秧歌來(lái)。別說(shuō),還真像那么回事!
霧凇島因?yàn)楸凰苫ńh(huán)抱,這里的霧凇更多、更美,吸引了國(guó)內(nèi)外的游客。現(xiàn)場(chǎng),我們發(fā)現(xiàn)了一位非常有“范兒”的東北老大爺,一身東北第六怪的“翻穿皮襖毛朝外”和東北第八怪的“狗皮帽子頭上戴”,眉毛胡子都掛上了冰霜,據(jù)說(shuō)是游客必須打卡的“網(wǎng)紅”,吉林行成員也紛紛上去合影。
如果只有這些當(dāng)然不足以體現(xiàn)吉林冰雪文旅的誠(chéng)意,為了讓騰訊主編、網(wǎng)紅達(dá)人及全國(guó)KOL不虛此行,還有多種冰雪項(xiàng)目體驗(yàn)及民俗文化體驗(yàn)。馬拉爬犁、雪地摩托、雪圈滑道等,充分體會(huì)在冰雪中撒歡的激情;居民三合院、官府四合院處處散發(fā)滿族歷史文化氣息;滿族展覽館展示滿族生活用品,充分感受到獨(dú)特關(guān)東民俗;充滿冰雪文化味的另一種霧凇島風(fēng)景,也讓騰訊主編、網(wǎng)紅達(dá)人及全國(guó)KOL近距離體驗(yàn)了一把東北民風(fēng)民俗和關(guān)東滿族文化。
東北有八怪,一怪窗戶紙糊在外,二怪姑娘叼著旱煙袋,三怪大缸小缸腌酸菜,四怪養(yǎng)活孩子吊起來(lái),五怪冬天剝豆講鬼怪,六怪翻穿皮襖毛朝外,七怪草皮房子籬笆寨,八怪狗皮帽子頭上戴。
媒體團(tuán)成員大多是從全國(guó)各地來(lái)的,對(duì)這八怪格外感興趣,不斷的在島上搜尋。最終,在一個(gè)東北傳統(tǒng)民居中,把這八怪全搜羅到啦!!
霧凇島的最后一頓飯,大家體驗(yàn)了現(xiàn)場(chǎng)包粘豆包,如愿以藏的品嘗到了東北最負(fù)盛名的“殺豬菜”,唯一的遺憾還是時(shí)間太短, 熱乎乎的火炕住不夠,東北風(fēng)味獨(dú)特的美食吃不夠,東北豪爽熱情的人們處不夠!
一幅幅風(fēng)光無(wú)限、冰晶玉潔、通透亮麗、魅力萬(wàn)千的霧凇島美景激發(fā)了激發(fā)了騰訊主編、網(wǎng)紅達(dá)人及全國(guó)KOL的傳播想象力,通過(guò)騰訊微視,以及個(gè)人抖音號(hào)、微博號(hào)等多種平臺(tái)發(fā)布關(guān)于吉林行的相關(guān)信息,亮點(diǎn)眾多、題材多樣,仿佛現(xiàn)場(chǎng)感受到了吉林冰雪文旅,引發(fā)了全網(wǎng)關(guān)注。