永春麻粩：入口酥脆松軟 甜而不膩不粘牙
酪坯裹上花生粉末后，麻粩就做成了。
影響客人不惜郵費(fèi)跨海郵購(gòu)品嘗
麻粩?shù)钠鹪茨甏蛞央y追溯。王師傅說(shuō)，“麻粩”是閩南語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)的，民間傳說(shuō)是諸葛亮首創(chuàng)為劉備迎親之用，如果屬實(shí)，已有1700多年歷史了。另相傳，古代地方官員曾將它作為貢品送到宮廷，深得贊賞，故有閩南貢品之稱(chēng)。早年，麻粩主要用于當(dāng)?shù)厝嘶槿⑾露ā⒓{彩、迎娶等民間民俗，后逐漸成為當(dāng)?shù)厝说木凡椟c(diǎn)、饋贈(zèng)佳品。
“逢年過(guò)節(jié)、婚嫁高峰期時(shí)賣(mài)得最好，有時(shí)一天能賣(mài)四五百斤。”王師傅的女兒說(shuō)，除了賣(mài)到福建省內(nèi)，在上海、新疆和馬來(lái)西亞等地，麻粩也有市場(chǎng)。北京、廈門(mén)等地的客人也常打電話訂購(gòu)，甚至拿著外包裝慕名而來(lái)。“有一回，一位美國(guó)客人訂購(gòu)2斤麻粩，讓我們郵寄過(guò)去。2斤麻粩才26元，郵費(fèi)卻要一百多元。哪怕郵費(fèi)比貨品貴好幾倍，那位客人仍堅(jiān)持購(gòu)買(mǎi)。”她說(shuō)，2009年，新加坡前總理吳作棟回鄉(xiāng)謁祖，第一次嘗到家鄉(xiāng)的麻粩時(shí)贊不絕口，蹺起大拇指，連聲稱(chēng)好。
責(zé)任編輯：openkado
- 相關(guān)閱讀:
- 小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節(jié)氣是幾月幾日具體幾點(diǎn)幾分2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 廣東省紀(jì)委監(jiān)委公開(kāi)通報(bào)七起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神典型
2025-04-29 17:06 - 最高法首次發(fā)布意見(jiàn)服務(wù)和保障西部陸海新通道建設(shè)
2025-04-29 17:06 - 韓國(guó)國(guó)務(wù)總理或于5月初辭職參選總統(tǒng)
2025-04-29 16:00 - 《存款保險(xiǎn)條例》施行十年來(lái)累計(jì)歸集保費(fèi)3732億元
2025-04-29 15:56 - 工業(yè)和信息化部：加快自動(dòng)駕駛系統(tǒng)安全要求強(qiáng)制性國(guó)家
2025-04-29 15:52 - 2025年五一高速免費(fèi)時(shí)間表：附起止時(shí)間+免費(fèi)車(chē)型
2025-04-29 15:39 - 胡塞火力致美軍航母艦載機(jī)墜海
2025-04-29 15:26
- 廣東省紀(jì)委監(jiān)委公開(kāi)通報(bào)七起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神典型
- 猜你喜歡:
- 評(píng)論(永春麻粩：入口酥脆松軟 甜而不膩不粘牙)