冬季易感冒人群喝冬瓜香菇湯 材料和做法講解
冬天快到了，冷空氣的漸漸加強(qiáng)，也讓患感冒的幾率漸漸上升。
香菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富，還可調(diào)節(jié)人體免疫功能。國家二級營養(yǎng)師萬志軍給大家介紹了一款冬瓜香菇湯，易感冒的人，不妨經(jīng)常喝一喝。
原料：冬瓜400克，香菇100克，植物油適量，鹽、味精、蔥末、香油適量。
做法：將冬瓜去皮、去瓤，切成長方片。香菇洗凈，切成半圓片。鍋中放油燒熱，下蔥末煸出香味，注入清水750克，同時放香菇，燒開后放入冬瓜片。待冬瓜熟爛時，調(diào)味即成。
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