小土豆燒排骨
豆渣小餅：面粉300克豆渣100克豆漿適量鹽1克
主料排骨500克小土豆300克
調料料酒20毫升白糖5克老抽10毫升蠔油10毫升大喜大烤肉醬50克鹽適量食用油15毫升
做法：
1面粉和豆渣、豆漿、鹽混合揉成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜松弛30分鐘。
2松弛好的面團搓成長條。
3分成若干個面劑子。
4把面劑子依次搟成小餅，備用。
5準備需要的材料。
6鍋里燒開水，加入料酒放入排骨焯水。
7焯好水的排骨洗凈血沫控干水分備用。
8鍋里倒油燒熱，放入排骨翻炒。
9放入白糖，翻炒至排骨表面微黃。
10老抽、蠔油和大喜大烤肉醬翻炒至排骨上色。
11放入小土豆一起翻炒。
12加入適量的鹽。
13在鍋的周圍貼上事先搟好的豆渣小餅。
14倒入與排骨齊平的開水，大火燒開后小火燉30分鐘。
1530分鐘后取出豆渣小餅，改大火收汁。
16裝盤。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 安徽省交通控股集團有限公司原副總經理夏柱兵嚴重違紀
2025-06-27 17:33 - 海南省人民政府副秘書長、機關黨組成員國章成接受紀律
2025-06-27 16:32 - 國際禁毒日：各地開展形式多樣的禁毒宣傳活動
2025-06-27 16:32 - 哥倫比亞西北部山體滑坡遇難人數升至16人
2025-06-27 16:04 - 以色列防長：曾想過“清除”伊朗最高領袖但無機會
2025-06-27 10:53 - 古特雷斯敦促各國遵守聯合國憲章精神
2025-06-27 10:47 - 胡塞武裝公布向以色列發射導彈和無人機數量
2025-06-27 10:47
- 安徽省交通控股集團有限公司原副總經理夏柱兵嚴重違紀
- 猜你喜歡:
-
2023立春發朋友圈快樂心情暖心句子 立春問候語感受經典句子2023-02-022024東莞元宵節哪里有煙花表演 東莞元宵節活動時間地點內容公布2024-02-20陽朔各旅游景區奏響新春序曲2024-02-08
-
評論(小土豆燒排骨)