特色美食圈 帶你的味蕾去旅行

國慶到廈門踢淘

　　泉州、漳州、龍巖等地的朋友，國慶長假咋過呢？如果沒有長途旅行的計劃，近在咫尺的美麗鷺島是個不錯的選擇哦，海邊沙灘、各具風格的家庭旅館、動感的游樂園，還有各種各樣的小吃，都讓人鉚足期待！

　　小編就當地的美食、休閑娛樂場所、旅游景點三個大家關注的話題，逐一推薦，本期我們先來關注一下美食。

　　到廈門吃什么好呢？是享受海蠣煎、沙茶面等最古早味的傳統小吃；還是到海邊沙灘享受海鮮的清新味道？抑或是你想去香墅餐廳“消費”別樣情調……百年來，廈門慢慢形成了各種各樣的特色美食圈，各有各的主打美食和情調，跟著小編一起來逛逛吧。

中山路美食圈：

古早味的傳統小吃

　　中山路是廈門最老牌的商業街，自然中山路上的美食就帶有濃郁的閩南風味，若想吃到最古早味的廈門傳統小吃，那中山路是必選之地。如今，中山路上無論是老字號，還是隱藏在小巷里的美味小吃，都成了來廈門的旅客不會錯過的美食。

　　大同路的老字號吳再添小吃店，廈門的許多小吃都可以在這找到，而且很正宗。還有中山路上的黃則和花生湯、步行街上的紅記德蔥糖卷、局口巷阿卿春卷、局口巷進去的西絲沙茶燒烤、民立小學對面的月華沙茶面等。麥芽糖的甘甜、蘿卜絲的酸脆、肉松的酥松、花生末的香，構成了蔥糖卷的美味。西絲沙茶燒烤，誘人的烤肉串沾上酸甜香辣的沙茶醬，別有一番滋味，再配上面包酸蘿卜，還有一股清甜。在中山路附近的禾祥西二路，還有一家吃海鮮的小彼德漁村，也是不容錯過的，東西做得很地道，招牌菜廈門特色煎蟹、廈門土龍湯。

環島路、禾祥東、海滄：

享受地道清新海鮮

　　到廈門，海鮮也是不能錯過的廈門味道，酒樓是很多中高端人群的選擇，而散落于各處的大排檔是大部分旅客的選擇。海鮮大排檔也是廈門飲食的一大特色，清蒸、白灼、醬油水這些簡單的烹飪手法，運用到大排檔便成就了無數的美味。

　　環島路廈大—曾厝垵海邊一帶聚集了一些排檔酒樓：舒友VIP會所、海港城大酒樓、佳麗海鮮大酒樓、佳福園海鮮酒樓、九龍塘食府、阿川海鮮大排檔、曾記海鮮排檔等，酒樓價格相對排檔自然高些。這些大排檔坐落于海邊，風景好，吃著鮮美可口的海鮮，伴著徐徐微風，海濤聲聲，更是另一種享受。

　　在奔馬新村附近的禾祥東美食中心，小小的門面里藏著鷺友海鮮大排檔、二娃川菜、南海漁鄉餐廳、小魚兒海鮮、閩龍海鮮館等一二十家大排檔。其中，阿妹大排檔是受到很多食客好評的排檔之一，清蒸海瓜子、清蒸小魷魚評價頗高。

　　島外靠海的地方，也形成了不少海鮮排檔一條街，因就地取材，原料新鮮而受青睞。海滄排檔一條街已小有規模，一到晚上處處人聲鼎沸，吹著海風吃海鮮，別有一番滋味。特色小吃土筍凍、各種醬油水海鮮讓人回味。

蓮花香墅美食圈：

暢享中外美食之旅

　　上世紀90年代便以“煎蟹一條街”在廈門地區負有盛名的蓮花美食圈，去年來更是形成了以蓮花公園為中心，以76幢雅致、精美的高檔別墅為主體的靜謐、溫馨的特色餐飲休閑區。這里36家天南海北中外美食薈萃其間，美味出類拔萃、豐富多樣，從香墅花園的法國西餐到城里鄉下的鄉野菜肴；從圣雅羅私家酒窖的優質進口葡萄酒到草根堂的家常菜；從寶島臺灣的漢宮姜母鴨到古翰森大西北的蘭州烤全羊，從北京的涮羊肉到阿鳳海鮮酒樓地道閩南海鮮風味，還有邵公館佛跳墻、886音樂主題餐廳品臺灣風味美食、石家小院的山西美食、林口會館正宗東北味、蓮花煎蟹……

高檔酒樓：

這些酒樓不錯

　　此外，廈門還有一些比較出名的酒樓。

　　好清香大酒樓：主營廈門特色美食及小吃，將廈門小吃與現代飲食需求相結合，將小吃做成宴席，擺上了中高檔酒樓。在湖濱南路、藝術中心、中山路、五緣灣都有店。

　　舒友海鮮大酒樓：廈門金牌老店，擅長各種海鮮菜式，湖濱北路與白鷺洲等均有店。

　　佳麗海鮮大酒樓：推薦午茶以及招牌菜海山骨、乳鴿，在湖濱南路、環島路等有多家分店。

　　亞珠大酒樓：老字號海鮮酒樓，主營海鮮，融入了閩、粵、潮、川、湘等各種菜系及風味小吃，在斗西路、連前、呂領路都有店。（本網記者 林秋燕）