巧用調味料打造人氣下酒菜：孜然椒鹽小土豆
材料：小土豆500克、指天椒3粒、湖南青椒2個
調料：大蒜4粒、孜然、辣椒粉、椒鹽粉、鹽焗雞粉適量
做法：
1、鍋下水將洗凈表皮的小土豆入煮熟。
2、煮至用筷子戳入較大的小土豆中，能輕易插入就可。
3、煮熟的小土豆，用冷水沖涼，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，指天椒、青椒切薄圈備好。
4、鍋下油燒熱，放入一半的蒜蓉爆香，再放入小土豆。
5、用鍋鏟壓扁小土豆，小火將小土豆兩面煎至表皮金黃帶脆即可。
6、另鍋下油，爆香余下的蒜蓉和一半指天椒圈。
7、然后倒入煎香的土豆。
8、調小火，撒入辣椒粉。
9、放入孜然，繼續翻炒。
10、11、再撒入椒鹽粉和鹽焗雞粉，翻炒均勻。
12、再倒入余下的指天椒圈和青椒圈，翻炒片刻即可裝盤。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 浙江省紀委監委公開通報5起違反中央八項規定精神問題
2025-04-30 15:17 - 女兒女婿鬧離婚 岳母提前立遺囑 防財產“外流”
2025-04-30 12:26 - 國臺辦發言人：宋濤近期連續會見臺灣重要人士釋放了這
2025-04-30 12:25 - 陜西通報6起違反中央八項規定精神問題
2025-04-30 11:40 - 農業農村部、公安部、中國海警局聯合部署2025年海洋伏
2025-04-30 11:22 - 事關住宅、婚姻登記、售后服務等 5月起這些新規將施行
2025-04-30 11:18 - 廣東省地質局原一級巡視員莫純鑾嚴重違紀違法被開除黨
2025-04-30 11:11
- 浙江省紀委監委公開通報5起違反中央八項規定精神問題
- 猜你喜歡:
-
安徽黃山花甲老人深山開民宿：坐看云起時2022-06-18春節假日期間 我國大部地區適宜旅游出行2024-02-08春節假期青海實現旅游總收入29.3億元2024-02-19
-
評論(巧用調味料打造人氣下酒菜：孜然椒鹽小土豆)