平民食材也可以逆襲：豬橫脷燉淮山
原料：豬橫脷1條、淮山300克、桔皮1小塊、紅棗3個。
調料：鹽2克、米酒10克、生姜1塊、蔥頭1小段，油適量、冰糖2顆。
清洗材料：淀粉、鹽適量。
做法：
1、準備好食材。
2、豬橫脷用刀把中間那條白色的筋膜去除干凈。
3、然后用淀粉揉搓，反復清洗。
4、用刀把豬橫脷切成合適大小，放到料理碗中，加入少量食鹽和清水，浸泡出血水，倒掉繼續用清水浸泡至無血水。
5、鍋燒熱，倒入適量油，下姜蔥爆香，把豬橫脷下到鍋里煸炒。
6、煸炒至兩面焦黃，淋入米酒，繼續翻炒。
7、倒入一大碗開水，大火煮開后，用湯勺撇干凈表面浮沫，直到湯水變清。
8、把豬橫脷及湯水轉移到湯鍋中，放桔皮一起煮1個小時，放入淮山塊和紅棗，再煮1個小時，出鍋前放鹽和冰糖調味即可。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
2018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06國際接吻日來歷由來 在國際接吻日如何向女朋友表達愛意2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中國代表：敦促敘臨時當局履行反恐義務
2025-06-06 16:29 - 美加關稅戰致加拿大貿易逆差創歷史新高
2025-06-06 16:28 - 多國和國際組織反對美國的入境限制令
2025-06-06 16:28 - 中國大唐原黨組副書記、總經理寇偉嚴重違紀違法被開除
2025-06-06 16:26 - 江西省人大常委會原黨組副書記、副主任洪禮和嚴重違紀
2025-06-06 16:26 - 北約年度大規模軍演在拉脫維亞啟動
2025-06-06 11:51 - 以軍稱對黎巴嫩真主黨在貝魯特南郊目標實施打擊
2025-06-06 11:47
- 中國代表：敦促敘臨時當局履行反恐義務
- 猜你喜歡:
-
龍年的“龍” 是“Dragon”還是“Loong”？2024-02-07“爾濱”“花式寵客”2.0版 各種“花活”集體上線2024-11-29春節旅游市場“多點開花” 各大平臺數據喜報頻傳2024-02-18
-
評論(平民食材也可以逆襲：豬橫脷燉淮山)