靠賣“笨”風靡全國 這家店給中國餐飲上了一課
創始人李竹兵說：如果只是為了填飽肚子，打開外賣軟件就可以解決了，如何在用餐時得到精神上的愉悅和滿足，才是消費者真正需要的。
2.笨產品鎖住顧客
笨店的產品品類很多，有笨鍋、笨菜、笨茶、笨食、笨貨等等。復合式經營在今天并不鮮見，笨店有何不同？
答案一眼可見。
笨店產品的設計風格走的是萌系路線，4個IP形象衍生出的產品，風格獨特有調性，又不會產生分裂感。
笨店的產品有一個獨特的生存法則：1個月沒被顧客分享到網絡上的，就可以下架了。這被稱作是笨店的“顏值鐵律”。
餐飲業要把握兩個關鍵時刻，第一個時刻是初次相遇用“色”和“香”來刺激食欲，第二個時刻是用和“味”也就是產品體驗和質量讓消費者復購，從而提升復購率。
在這一點上，笨店下了許多笨功夫。
一份“笨治豆腐”，花了大半個月的時間從68家豆腐廠里PK出了最好的一家；“笨如花”要用深海墨魚手工捶打15分鐘以上；招牌鍋底金湯鍋，加了參球、花膠、清遠走地雞，成本與售價基本持平……
對品質的嚴格把關，讓笨店有口皆碑。所以在餐飲市場一片紅海的情況下，笨店每進入一座城市都能迅速站穩腳跟，顧客口碑還不錯，而且回頭客很多。
- 相關閱讀:
-
2019柳州賞花時間表 柳州賞花什么地方好2019-02-21元宵節快樂朋友圈說說怎么發 元宵月好人團圓簡單句子2019-02-192019國際幸福日是幾月幾號 國際幸福日介紹2019-02-19
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 廣東省紀委監委公開通報七起違反中央八項規定精神典型
2025-04-29 17:06 - 最高法首次發布意見服務和保障西部陸海新通道建設
2025-04-29 17:06 - 韓國國務總理或于5月初辭職參選總統
2025-04-29 16:00 - 《存款保險條例》施行十年來累計歸集保費3732億元
2025-04-29 15:56 - 工業和信息化部：加快自動駕駛系統安全要求強制性國家
2025-04-29 15:52 - 2025年五一高速免費時間表：附起止時間+免費車型
2025-04-29 15:39 - 胡塞火力致美軍航母艦載機墜海
2025-04-29 15:26
- 廣東省紀委監委公開通報七起違反中央八項規定精神典型
- 猜你喜歡:
-
2023小寒節氣發朋友圈說說句子 小寒朋友圈暖心語錄簡短句子2023-01-04山西一景區游客聚集高喊退票 文旅局：已轉交12345政務服務熱線處理2023-08-14雨水節吃什么傳統食物 雨水節氣養生飲食注意要點推薦2023-02-18
-
評論(靠賣“笨”風靡全國 這家店給中國餐飲上了一課)