來(lái)一碗極度鮮美的好湯：北極蝦蛤蜊冬瓜湯
原料：
主料：北極蝦、蛤蜊、瑤柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、蔥
調(diào)料：鹽、胡椒粉
做法：
1、瑤柱用溫水略浸泡，火腿切薄片，兩種食材一起放入鍋中加入生姜絲先大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮一會(huì)；
2、冬瓜用挖球器挖成圓球，加入煮過(guò)的湯中，再次煮至半熟，加入菌菇一起繼續(xù)煮；
3、最后加入北極蝦再次煮沸，調(diào)入鹽、胡椒粉、蔥花即可。
美食心得：
1、冬瓜為了美觀(guān)用挖球器挖成圓球，沒(méi)有挖球器可切成普通的片或小塊；
2、瑤柱需要多煮一會(huì)才能熟軟也能更好的釋放鮮味；
3、北極蝦最后放，煮沸后基本就成熟了，不要煮的過(guò)久，以免肉質(zhì)過(guò)老。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 有期徒刑七年 南方電網(wǎng)原黨組成員龍飛受賄案一審宣判
2025-06-10 17:28 - 歐洲專(zhuān)家：瓷器是中西方文明對(duì)話(huà)的重要見(jiàn)證
2025-06-10 16:30 - 美聯(lián)邦機(jī)構(gòu)打擊非法移民行動(dòng)引發(fā)新沖突
2025-06-10 16:29 - 遂寧市人大常委會(huì)原黨組成員、副主任羅孝廉嚴(yán)重違紀(jì)違
2025-06-10 16:11 - 鐵拳出擊！26省區(qū)市同步銷(xiāo)毀侵權(quán)假冒偽劣商品
2025-06-10 16:10 - 中共青島市紀(jì)委 青島市監(jiān)察委員會(huì)關(guān)于4起違規(guī)吃喝典型
2025-06-10 15:29 - 2025年1號(hào)臺(tái)風(fēng)最新消息路徑預(yù)報(bào)：臺(tái)風(fēng)“蝴蝶”登陸哪
2025-06-10 11:37
- 有期徒刑七年 南方電網(wǎng)原黨組成員龍飛受賄案一審宣判
- 猜你喜歡:
-
評(píng)論(來(lái)一碗極度鮮美的好湯：北極蝦蛤蜊冬瓜湯)