原料:紅薯、姜片、紅糖、紅棗。
做法:
1、把地瓜去皮。
2、地瓜切成滾刀片。
3、姜片去皮切片。
4、在鍋里適量水,燒開放入姜片地瓜。
5、放入紅棗和紅糖。
6、改中火燉至地瓜熟透即可。
紅薯性平,味甘,有補脾益胃、生津止渴、通利大便、益氣生津、潤肺滑腸的作用;生姜性微溫,味辛,有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,適宜傷風感冒、寒性痛經(jīng)、暈車暈船者食用。
提示:
1、這款湯比較適合夏季白天喝。
2、一次不宜食用過多紅薯,以免發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適;胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用紅薯;且紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食;
3、陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛者忌食姜。
4、如果夏天有熱傷風類的感冒也可以喝足這碗湯,效果簡直比感冒藥還好。
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