泉州泉港：特色壽面產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興
“和面割條，用簸箕環(huán)盤四次放在面框內(nèi)省面，室內(nèi)初拉一遍，再放回面框省面，拿到外面面架甩拉兩遍，最后再加工曬面、捆面……”陽(yáng)光下，長(zhǎng)壽面細(xì)如發(fā)絲、質(zhì)地柔韌，村民忙碌穿梭其間曬面、整理，形成一道別致的鄉(xiāng)村生產(chǎn)作業(yè)風(fēng)景。
晾曬壽面
據(jù)悉，泉港區(qū)南埔鎮(zhèn)鳳翔村田頭壽面歷史悠久，至今已有300多年歷史。為推動(dòng)特色農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，近年來(lái)，鳳翔村采用“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，成立翔農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，推動(dòng)壽面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，賦能鄉(xiāng)村振興。
黨員帶頭與農(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，鳳翔村壽面產(chǎn)業(yè)從五、六戶經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到現(xiàn)在20多家手工作坊，年加工產(chǎn)量達(dá)300噸以上。同時(shí)，產(chǎn)品由合作社牽頭銷售，近年來(lái)銷售額超300多萬(wàn)元，壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)戶收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民在家門口就業(yè)。
鄉(xiāng)村振興靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)振興靠特色。近年來(lái)，泉港區(qū)統(tǒng)籌推進(jìn)鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)工作，以休閑農(nóng)業(yè)基地、蔬菜生產(chǎn)基地、名特優(yōu)果基地、畜禽養(yǎng)殖基地、農(nóng)產(chǎn)品加工基地等“五大基地”建設(shè)為引擎，不斷做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。
目前，泉港突出打造涂嶺紅茶、“爭(zhēng)艷”楊桃、“鑫盛”海帶、惠嶼鮑魚等具有泉港特色和較高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)品牌，全區(qū)累計(jì)獲得各級(jí)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品品牌、商標(biāo)23個(gè)；引導(dǎo)新型經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模化、示范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，2022年新培植區(qū)級(jí)農(nóng)民合作社10家、家庭農(nóng)場(chǎng)8家，帶動(dòng)農(nóng)戶富起來(lái)。（通訊員 郭菲凡 洪坤澤 劉舒芬）
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