規(guī)范實(shí)施動(dòng)物檢疫 保障上市肉品質(zhì)量安全
鯉城轄區(qū)現(xiàn)有3家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，每日生豬屠宰量1000余頭。為確保上市肉品質(zhì)量安全，鯉城區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所嚴(yán)格實(shí)行檢疫員24小時(shí)駐點(diǎn)檢疫值班工作制，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)生豬的查證、查標(biāo)、驗(yàn)物，嚴(yán)把宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)和不合格病害產(chǎn)品無(wú)害化處理三個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)做到同步檢疫，規(guī)范出具檢疫證明；對(duì)檢出的病害動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。今年1至8月份，全區(qū)共檢疫生豬26.17萬(wàn)頭；無(wú)害化處理病死豬109頭、無(wú)害化處理率達(dá)100%；開(kāi)展生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測(cè)17685頭次，有效地保障了上市肉品的安全。
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