自己做的泡芙真好吃
創(chuàng)意泡芙誕生記
海都小記者謝詩蕾(豐澤區(qū)實驗小學(xué)六年級)
我吃過各種各樣的泡芙,但自己做的泡芙,卻是頭一次吃到。這次我們小記者的周末“功課”,就是自制泡芙。
“首先,要將150克的黃油和水調(diào)和攪拌,然后……”老師在廚桌前滔滔不絕地講著做泡芙的要領(lǐng)和材料。大家全神貫注聽著,生怕漏了哪個細(xì)節(jié)。
輪到我們動手了。我跑到桌子前,敲開雞蛋,熟練地倒入鐵碗里,前兩個都很順利。到第三個時,由于我力氣過大,三分之一的蛋清流到了桌子上,我趕忙找來毛巾擦拭。經(jīng)過接二連三的挫折后,我和同組的小記者們終于把面糊攪拌好了。回過頭來,桌子上已是一片狼藉:有雞蛋殼,有面粉,還有亂飛的毛巾……
整理完桌子,我們開始給泡芙定型。我挽起袖子,將面糊擠到盡頭,在刷過油的烤盤上“印”出了一朵花。隨著大家的投入,烤盤上的面糊各式各樣,有的像烏龜,有的像小鹿,有的則四不像……
再經(jīng)過20分鐘的烘烤,我們的創(chuàng)意新鮮出爐了,整個烹飪室頓時香氣四溢,讓人禁不住咽了咽口水。再加上奶油,泡芙就合成了。大家搶著吃自己動手做的泡芙,臉上寫滿了笑容……
奇形怪狀的泡芙
海都小記者廖佳樂(鯉城區(qū)立成小學(xué)四年級)
第一次做泡芙,大家可新鮮了,搶著干活。你打蛋液,我就攪拌面糊,還有心急的小伙伴圍在一邊嚷嚷,“輪到我了,給我也試試”。到做型的時候,大家更是搶著擠泡芙面糊,擠出來的泡芙有的大,有的小,有的像個噸位超重的小胖子,有的像是沒吃飽飯的細(xì)竹竿;還有的小伙伴別出心裁,做了一個“2B”造型,把別組的小伙伴都吸引過來看稀奇。
做完滿滿一盤泡芙,輪到烘烤了。時間一點(diǎn)點(diǎn)過去,陣陣香味飄進(jìn)我們的鼻子里。“泡芙烤好啦!”吵鬧聲中,老師說的這句話特別清晰,大家一擁而上,“給我一個”“我也要一個”。只見剛出爐的泡芙有的鼓起胖乎乎的小肚子,有的縮頭縮腦躲在后面,仿佛正等著我們來品嘗,那香噴噴的味道,讓我的口水差點(diǎn)流出來了!