安溪鐵觀音飄香西安古都 茶文化踏上“絲綢之路經濟帶”

　　閩南網12月3日訊 觀音飄香絲綢之路，西安古都共品茶香。11月27日~28日，由中國茶葉學會、安溪縣人民政府主辦，香港中國文化產業投資有限公司、安溪縣茶葉協會陜西分會協辦的安溪鐵觀音茶文化宣傳系列活動，在陜西西安隆重舉行。

　　抓住“一帶一路”戰略機遇，安溪一方面以泉州“海上絲路”先行區建設為契機，重走“海上絲綢之路”, 推動茶酒對話，打造安溪鐵觀音歐洲營銷中心，推動茶企茶事活動全球巡回展；另一方面以西安為出發點，助力千年絲路重塑輝煌，讓“絲綢之路經濟帶”的茶味更濃。

　　走上“新絲路經濟帶”

　　安溪鐵觀音論壇西安召開

　　泉州作為“海上絲綢之路”起點，安溪茶葉曾經伴隨絲路走向世界。如今，安溪鐵觀音再次進入公眾視野，義不容辭地成為“絲綢之路經濟帶”建設的重要角色。

　　11月27日，中國茶葉學會2014年會——安溪鐵觀音論壇在“新絲路經濟帶”的起點城市西安成功舉行。論壇中，中國茶葉學會常務理事、福建農林大學教授孫威江，中國茶葉研究院黨委書記、副院長、國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建，中國茶葉學會副理事長、湖南農業大學教授劉仲華等茶界專家學者齊聚一堂，就安溪鐵觀音的保健功效、品質質量和文化發展等做了精彩演講，讓西安市民更深入地了解鐵觀音的神奇魅力。

　　富有閩南茶鄉韻味的舞蹈《搖香入韻》、茶藝與朗誦《妙哉鐵觀音》、唯美清新歌伴舞《飄香》……由安溪縣茶文化藝術團表演的茶文化歌舞節目穿插論壇中，營造古樸典雅的文化氛圍，帶給古都西安廣大茶人一場茶文化盛宴，實現安溪與西安兩地茶文化的完美交融。

論壇上的安溪茶歌舞表演令人陶醉

　　安溪縣委副書記陳文聰在致辭中表示，西安是中國歷史文化名城、中華文明重要發祥地、絲綢之路起點，人文薈萃，底蘊厚重，匯聚了一大批懂茶、愛茶的社會各界精英。此次安溪與西安攜手研討安溪鐵觀音茶文化意義，旨在拓展兩地茶產業整合對接，進一步提升安溪鐵觀音的品牌影響力，擴大“一帶一路”多元文化交流，促進中華茶產業的繁榮與發展。

論壇活動現場

　　縣領導深入市場調研

　　推動產銷兩地互動交流

　　近年來，西安茶經濟快速發展，已經成為西北地區天然的茶葉陸港及流通集散地。據中國茶葉市場交易指數表明，西安市人均茶葉消費量位列全國前三，市場份額占西北地區的近半數，市場交易總量進入全國前四。

　　11月28日，安溪縣領導和相關部門負責人深入到西安茶市進行專題調研。安溪茶葉協會陜西分會成員匯集一堂，總結一年來的工作，共同商討如何進一步做大安溪鐵觀音市場，推動安溪鐵觀音茶產業和西安茶市健康可持續發展。

　　安溪縣副縣長王金章告訴記者，西安作為新絲路經濟帶的起點城市，安溪鐵觀音自上世紀90年代開始進入西安，如今已深入到西安人的方方面面，在激烈的茶類市場競爭中占近四成份額，西安是安溪茶行銷大西北的主要城市之一。

　　安溪縣茶葉協會陜西分會成立于2006年，現有會員500多名，主要由在陜西從事茶葉流通的安溪籍茶商組成，分會為安溪鐵觀音在陜西抱團開拓市場發揮重要作用。活躍在陜西茶市的安溪茶商，以聰明智慧和吃苦耐勞的姿態，為陜西當地的發展繁榮貢獻了重要力量，也贏得了陜西人民的尊重。

　　戰略合作協議簽訂

　　多方共謀安溪茶業健康發展

　　在中國茶葉學會2014年會上，安溪縣茶葉協會和中國茶葉學會分別與香港中國文化產業投資有限公司簽訂戰略合作協議，謀求三方優勢互補，共同推進安溪茶產業的跨越發展。

　　“茶文化是復興我國傳統文化的重要切入點。”香港中國文化產業有限公司董事局主席兼CEO李建棟認為，近年來，我國GDP、科技、外交等方面高速發展，而距離復興中華民族傳統文化，再現盛唐時期輝煌的中國文化還有一段距離。“安溪茶文化博大精深、源遠流長，傳播、弘揚安溪茶文化，必將成為復興中華民族濃墨重彩的一筆。”

　　中國茶葉學會副理事長、中國茶葉流通協會副會長劉仲華教授則盛贊：“安溪鐵觀音是最有魅力的茶葉，安溪和安溪鐵觀音是2000年以來中國茶葉市場開拓的領跑者，安溪茶業是中國現代茶業的標桿！安溪縣委、縣政府和鐵觀音行業對中國茶葉消費市場具有最敏銳的洞察力和強勁的引導力。”在他眼中，獨特的花香和“音韻”是鐵觀音的靈魂，有如空谷幽蘭，回味香甜濃郁，清高幽雅，靈妙鮮爽，令人心曠神怡，具有“一見鐘情”的品質風味魅力！

　　論壇人物

　　常喝安溪鐵觀音 健康“茶壽”有保障

　　——中國茶葉學會常務理事、福建農林大學教授 孫威江博士

　　在中國人的概念里，“茶壽”的意思是健康活到108歲。茶不是藥，但飲茶可以預防和減輕許多人體疾病，可以作為身體調節劑，增強體質、提高抗病性。

　　漢代《神農本草經》里提到：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目”，將茶列入365種藥物之中。安溪鐵觀音烏龍茶就有8大主要保健功效——降脂減肥、提高免疫力、延緩衰老、抗輻射、美容、防癌抗癌、抗動脈硬化、多酚類化合物的抗病原菌。

　　就拿安溪鐵觀音能降脂減肥這事兒來說，茶葉能有效地抑制胰臟釋放的脂肪酶活性，降低飲食中脂肪在腸管中的分解，抑制腸管對脂肪的吸收。尤其是長期飲用安溪鐵觀音這樣的烏龍茶，可降低血清中性脂肪及總膽固醇。

　　此外，茶，不僅僅含有對人體的有效成分，還有其悠久的歷史及精深的茶文化，飲用鐵觀音還具有調節身心，促進思維的作用，可以清心、安靜，調節情緒，激發靈感，開發智慧。近年的許多研究表明，嗅覺在維護人體健康中也扮演著重要的角色。烏龍茶的清幽馥郁也可以通過嗅覺作用于大腦皮層,清除人們的身心疲勞。（N海都記者 趙晶 通訊員 章財根）