現在我們生活中所食之魚,絕大多數為魚塘所養殖,口感偏差,而敢想敢做的安溪漁夫吳益生卻另辟蹊徑在深山之處放養起了水庫魚。
從安溪縣城出發,沿著彎彎曲曲的盤山公路,我們一行人來到吳益生開辟的藍田水庫養魚場。一下車,自然純凈的景象就讓記者眼前一亮,遠遠望去,群山環繞,清澈碧藍的水庫就像是鑲在深山里的一塊寶玉,時而躍起的魚兒在陽光普照的水面上掀起了粼粼波光。
“長年不斷的山間溪水和高覆蓋率的森林植被,使得這里的水質格外純凈。”從1996年就開始從事養魚工作的吳益生說,藍田水庫絕對是個養魚的好場所。他說:“早上5點多,我們就駕著船到水庫里捕魚,一次能捕撈上千斤。”捕撈時,他和兩個工人只要把深達6米的漁網往上一拉,活蹦亂跳的魚兒就紛紛往上躥。水庫里放養的魚類有十幾種,吳益生需要每天在山間林地里尋找魚草,用這天然的飼料來喂魚。如今,深山水庫里放養的魚類肉質肥美,頗受當地人的喜愛。
漁排,本是用來養殖水產品的海上網箱養殖平臺,聰明的吳益生卻將其開辟成休閑垂釣的好去處。每日夕陽西下,當地的釣魚愛好者總會約上三五好友來到藍田水庫的漁排上,享受垂釣休閑的樂趣。(記者 陳森森 羅劍生 實習生 李珊珊 /文 記者 林勁峰 /圖)