4月15日,福建省中職農業手工制茶大賽在大田職專舉辦,來自全省中等職業學校8個代表隊72名選手參賽。選手按照“攤青、殺青、揉捻、制干”的傳統工藝流程,現場手工制作扁形綠茶、卷曲形綠茶、青茶(烏龍茶)、紅條茶。專家們根據選手們所加工出來的成品外形、湯色、香氣、滋味、葉底以及制作過程進行綜合評比。大田職專參賽選手蘇國梁(紅茶項目)、章蓓雯(卷曲型綠茶)分別榮獲二、三等獎。
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德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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以“食”為媒 沙縣小吃亮相國家部委2025-04-28
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