立冬吃什么傳統(tǒng)食物立冬節(jié)氣補(bǔ)冬各地食物吃啥

來源:中國天氣網(wǎng) 2020-11-06 08:02 http://www.iosapp77.com/

　　“一點禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多。”明代詩人王稚登在《立冬》中說立冬時節(jié)一天比一天寒意更濃。11月7日是立冬節(jié)氣，截至目前，冬季“版圖”已經(jīng)占領(lǐng)我國“半壁江山”，進(jìn)入立冬節(jié)氣后，冬天的“地盤”將繼續(xù)向長江以南地區(qū)擴(kuò)展，中國天氣網(wǎng)特別推出入冬進(jìn)程圖和立冬補(bǔ)冬地圖，看看冬天的腳步到哪兒了？你的補(bǔ)冬計劃提上日程了嗎？冬季“版圖” 占據(jù)我國“半壁江山”

　　立冬過后入冬進(jìn)程加速

　　11月7日我國將進(jìn)入立冬節(jié)氣，立冬是冬季的第一個節(jié)氣，常年在進(jìn)入立冬節(jié)氣后，我國北方的大部地區(qū)會陸續(xù)邁入氣象學(xué)意義的冬天。截至11月5日，我國東北地區(qū)大部、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、寧夏、陜西北部、山西大部以及河北北部等地都已被冬天攬入了“懷抱”。今年北方省會級城市入冬進(jìn)程普遍較常年偏早，像是太原10月17日就已經(jīng)入冬，比常年提早約4天，而北京也在11月3日開啟了入冬的進(jìn)程。

　　此外，秋天的前鋒繼續(xù)向南推進(jìn)至華南北部，而福建廈門、廣東廣州、廣西梧州以及海南島一帶，還是一派夏日風(fēng)光。

　　立冬時節(jié)冷空氣頻繁出場實力強(qiáng)勁霧和霾天氣間歇出沒

　　據(jù)中國天氣網(wǎng)氣象分析師李靚介紹，進(jìn)入立冬節(jié)氣后，影響我國的冷空氣出場更加頻繁，實力強(qiáng)勁，通常可南下影響江南及華南以北地區(qū)。冷空氣南下過程中，常常有大風(fēng)、降溫并伴有雨雪天氣，大范圍的寒潮天氣也容易在這個時節(jié)席卷我國。

　　與此同時，華北、黃淮等地在冷空氣的間歇期易出現(xiàn)霧和霾天氣；而在西南地區(qū)由于水汽條件較好，如果早晨氣溫偏低，則會出現(xiàn)大霧天氣。上述兩種天氣都會導(dǎo)致能見度降低，給人們的出行帶來影響。

　　此外，每年11月份平均有2到3個熱帶氣旋生成，進(jìn)入立冬節(jié)氣后仍有臺風(fēng)可能影響我國華南地區(qū)，當(dāng)?shù)匦璞３志琛?/p>

立冬時節(jié)宜補(bǔ)冬這份可御寒食物清單請收好

　　進(jìn)入立冬節(jié)氣，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在我國北方，立冬節(jié)氣吃餃子，醫(yī)圣張仲景曾發(fā)明“祛寒嬌耳湯”，其中嬌耳說的就是餃子，民間諺語有云“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。除此之外，在西北地區(qū)，進(jìn)入立冬節(jié)氣，大部地區(qū)已經(jīng)是深冬，人們會準(zhǔn)備牛羊肉菜肴來豐富餐桌，在寒冷的冬季迅速補(bǔ)充熱量。

　　而在南方，立冬時人們會吃些熱量較高的食物進(jìn)補(bǔ)，在華南一帶，廣東、臺灣等地一般會“打邊爐”，江浙一帶進(jìn)補(bǔ)的食材則是以雞鴨魚肉為主，如姜母鴨、糖醋魚等。看了以上御寒食物清單，你的補(bǔ)冬計劃是不是已經(jīng)提上日程了呢？約上幾個小伙伴補(bǔ)起來吧！（文/江漪數(shù)據(jù)支持/李靚設(shè)計/羅嘉雪）

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