為什么餐廳老板舉報(bào)自己是山寨黑店？ 舉報(bào)了什么內(nèi)容？

　　有一位做餐飲的李老板說(shuō)，他要舉報(bào)自家的店是黑心店。

　　1、李老板和來(lái)老板，要舉報(bào)自己的店

　　李老板：“大概投了六七十萬(wàn)資，進(jìn)去之后，我發(fā)現(xiàn)跟他們說(shuō)的不一樣，包括他們整個(gè)產(chǎn)品的加工，還有制作，我感覺(jué)全部是致癌的(怎么個(gè)致癌法?)我可以給你演示一遍。”

　　杭州濱江迎春小區(qū)這里，有一家和滿居永和豆?jié){店，李老板把記者帶進(jìn)店里，開(kāi)始演示。

　　李老板：“這個(gè)是魚(yú)香肉絲，比如客人點(diǎn)了魚(yú)香肉絲，他們總部告訴我怎么弄，這個(gè)魚(yú)香肉絲，這是買(mǎi)他們的設(shè)備，開(kāi)水、塑料袋煮熟，剪開(kāi)倒進(jìn)去，那你說(shuō)這個(gè)東西，是不是致癌。”

　　李老板拿出一個(gè)冷凍料包，里面裝著魚(yú)香肉絲。

　　連塑料袋放進(jìn)開(kāi)水里煮五分鐘后，撈上來(lái)剪開(kāi)倒進(jìn)小碗里。

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　　記者聞到一股難聞的氣味，似乎是餿味混合著塑料味。

　　李老板說(shuō)，這袋魚(yú)香肉絲進(jìn)貨價(jià)是三四塊錢(qián)。

　　李老板：“三四塊錢(qián)的話，加上運(yùn)費(fèi)、包裝、里面還有這么多肉，我加熱賣(mài)出去賣(mài)個(gè)十來(lái)塊 ，成本很低的話，我估計(jì)便宜沒(méi)好貨，不光我不吃，我們店里的服務(wù)員、營(yíng)業(yè)員都不吃。”

　　李老板加盟了合肥好和餐飲管理有限公司，和滿居永和豆?jié){就是這家公司的一個(gè)連鎖品牌。李老板說(shuō)，所有的食品都是合肥那邊運(yùn)過(guò)來(lái)，都是這么操作的。

　　李老板：“(你們跟那個(gè)永和豆?jié){有關(guān)系嗎?)沒(méi)有，它這個(gè)就是山寨的。”

　　記者仔細(xì)研究了加盟合同，李老板的店在蕭山，他說(shuō)自己的店已經(jīng)轉(zhuǎn)讓掉了，濱江迎春小區(qū)這家店其實(shí)是一位來(lái)老板的 。

　　和滿居永和豆?jié){杭州濱江迎春店 來(lái)老板：“這個(gè)東西吃不來(lái)的(平常生意怎么樣?)平常生意還好(那賺錢(qián)為什么不做了呢?)賺這種錢(qián)良心不安。”

　　目前，兩位老板有兩個(gè)疑問(wèn)：

　　一：塑料袋料包直接放在開(kāi)水里煮，會(huì)不會(huì)對(duì)健康有害?

　　二：如此低廉的進(jìn)貨價(jià)，料包會(huì)不會(huì)有什么問(wèn)題?

　　加盟合同中，留的固定電話沒(méi)人接，400客服倒是能打通。

　　2、李老板說(shuō)，有家店的老板是杭州總代理，對(duì)方否認(rèn)

　　李老板說(shuō)，安徽合肥好和餐飲在杭州沒(méi)有分公司，但是在濱江另一個(gè)小區(qū)里，有一家店的老板就是杭州總代理。

　　李老板又把記者帶到了濱江濱興小區(qū)，這里也有一家和滿居永和豆?jié){，門(mén)面跟來(lái)老板的那家一模一樣。

　　李老板：“就是說(shuō)一下，我們公司所有的產(chǎn)品，是不是我們公司的流程，就是全部塑料袋加熱的，開(kāi)水里面煮，煮好之后給客人吃，是不是這樣。”

　　和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店 老板娘：“你自己也加，你也好說(shuō)的呀(李老板：就是說(shuō)你默認(rèn)了)這個(gè)我不跟你講，不要牽扯到我們，你們?cè)趺磁悄銈兊氖虑椤?rdquo;

　　李老板：“(為什么帶我們到這里來(lái)?)因?yàn)樗麄兪呛贾菘偞怼?rdquo;

　　和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店 老板娘：“ 我還沒(méi)拿到(李老板：他們是總代理)我現(xiàn)在還沒(méi)拿到這個(gè)權(quán)限。”

　　3、老板娘認(rèn)為李老板的舉報(bào)行為

　　不是因?yàn)榱夹倪^(guò)不去?

　　這家店的老板娘說(shuō)，她還沒(méi)成為合肥好和餐飲的杭州總代理，對(duì)李老板的舉報(bào)行為，她認(rèn)為根本不是因?yàn)榱夹牡膯?wèn)題 。

　　和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店 老板娘：“他是因?yàn)樽约荷獠缓茫居惺裁醇m紛。”

　　李老板：“公司跟我協(xié)商，退我加盟費(fèi)，退我保證金，我都不要。”

　　和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店 老板娘：“我是加盟店，你也不需要到這里，來(lái)錄制什么的。”

　　老板娘用手擋住了攝像機(jī)鏡頭。李老板說(shuō)，他和來(lái)老板都認(rèn)識(shí)這家店的孫老板，孫老板自稱(chēng)是總代理，來(lái)參觀了之后，李老板和來(lái)老板才加盟的。

　　和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店 孫老板：“我們也是當(dāng)時(shí)到合肥去考察，然后我們?cè)谶@里開(kāi)了一家，李老板可能要加盟，因?yàn)槲蚁乳_(kāi)，他們公司，就叫李老板到我這邊來(lái)看，是這么一個(gè)加盟店(喂)我先忙了，再見(jiàn)。”

　　孫老板掛掉了電話，再打過(guò)去就不接了。

　　4、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)介入調(diào)查

　　記者把情況反映給了濱江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，等了一陣長(zhǎng)河市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員趕到了，不過(guò)，這次店員把記者擋在了門(mén)外。

　　杭州濱江長(zhǎng)河市場(chǎng)監(jiān)管所 執(zhí)法人員：“媒體你們是有監(jiān)督權(quán)，他們就是說(shuō)不讓你們監(jiān)督，這個(gè)我沒(méi)辦法說(shuō)(我的意思是，我們先告辭了，這個(gè)事交給你們來(lái)查了，好不好?)就是說(shuō)你們現(xiàn)在反映的是(兩個(gè)問(wèn)題：一個(gè)是他們擔(dān)心水煮塑料袋，會(huì)不會(huì)有毒有害?再一個(gè)里面的料包，有沒(méi)有問(wèn)題?)那么抽檢嘛。”

　　李老板和來(lái)老板都表示，他們還有很多 冷凍的料包，如果需要，他們也可以提供給市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，對(duì)于此事我們也將繼續(xù)關(guān)注。