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    俏江南回應黑廚房視頻:9個月前拍 現在沒問題

    來源:財經網 2017-03-15 16:22 http://www.iosapp77.com/ 海峽都市報電子版

      3月15日,近日俏江南長沙悅方店“炒菜鍋洗拖把,死魚充當活魚”一事被媒體曝光后,俏江南今日在官方微博回應稱,“俏江南集團管理層高度重視,第一時間了解長沙悅方店核查的相關情況,并積極配合當地監管部門工作。”

      俏江南在回應中表示,長沙食藥監局在14日對俏江南長沙悅方店進行了檢查,未發現視頻報道中相關內容的問題,并指出長沙悅方店屬于明廚亮灶門店。

      俏江南同時表示,正在積極調查報道中的視頻文件為何在拍攝后長達9個月后才進行報道,以及在何種情況下進行拍攝。

    以下為俏江南聲明原文:

      俏江南關于媒體報道聲明

      3月14日,有媒體報道反映了我公司下屬長沙悅方店出現的問題。對此,俏江南集團管理層高度重視,第一時間了解長沙悅方店核查的相關情況,并積極配合當地監管部門工作。

      14日上午9時,長沙食藥監局針對媒體報道對俏江南長沙悅方店進行檢查,檢查后表示未發現視頻報道中相關內容的問題,并指出長沙悅方店屬于明廚亮灶門店。同時,食藥監局也在詢問和調查報道中的視頻文件為何在拍攝后長達9個月的時間才進行報道,以及在何種情況下進行拍攝的,針對此問題俏江南也在積極調查。

      事情發生后俏江南采取以下措施:

      1.認真積極調查、徹查此事,如發現違背俏江南管理標準的行為將嚴懲不貸;

      2.成立專項調查小組,對下屬所有門店進行檢查;

      3.主動配合各政府監管部門對門店的檢查工作。

      俏江南成立十余載,一直謹記食品安全是餐飲行業所不可觸犯的天條,我們將切實保證管理標準在每家門店的嚴格執行,維護消費者的權益。我們真誠感謝媒體、監管部門及消費者對俏江南的關注,誠懇接受社會各界對我們的監督和檢查。同時我們將進一步提升管理及監管流程,持續加強自身管理和服務水平,不辜負各方對俏江南的期待。

      媒體曝俏江南黑廚內幕:掃把洗鍋 臭魚冒充活桂魚

      北京時間·當代商報聯合報道,俏江南是國際餐飲服務管理知名品牌,其旗下餐飲門店內制作的菜品極為絢麗、昂貴、奢華,是餐飲界的“奢侈品”。然而,俏江南門店內部的環境、制作流程是否也光鮮亮麗?用料是否也奢華、考究?食品安全質量是否可靠有保障?

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