平潭頭水紫菜新鮮上市價高仍暢銷

來源:平潭時報 2016-10-26 17:09 http://www.iosapp77.com/

　　當下，正是平潭頭水紫菜采割上市的時節。趁著這大好天氣，敖東、嶼頭、南海等鄉鎮不少養殖紫菜的村民都抓緊時間收割、晾曬紫菜。不過，由于今年受臺風影響較多，部分地區養殖戶養殖的紫菜受損減產，頭水紫菜的價格比起去年有所上漲。

　　建民村紫菜養殖場，村民趁著退潮時段收割紫菜

　　采收晾曬繁忙

　　最快兩天就曬干

　　在建民村海邊，一排排竹竿整齊地插在海里。每兩根竹竿間形成的空間本地人稱之為“臺”，1臺的長寬分別為3-4米不等。竹竿間有序地綁扎著繩子，平潭著名的海產——紫菜，就附著在這些繩子上面。

　　昨日，建民村村民們穿著連體雨衣，踩在齊腰深的海水里忙著收割養在近海灘上的紫菜，養殖在較遠海外的紫菜，則需要乘船出去采收。岸上，十幾部牛車正“翹首以待”，等村民們把還在滴水的新鮮紫菜收上岸后，就馬上拉到村里進行鋪曬。

　　記者來到敖東鎮建民村和建新村。在房前屋后和鄉間小道，隨處可見正在晾曬新鮮紫菜的村民，甚至山上一些裸露的石塊上，也都曬上了紫菜。走在其中，能明顯聞到紫菜香味。

　　“在曬紫菜之前，這些石塊表面我們都清洗過了。太陽大的話，曬上兩天紫菜就干了。”敖東鎮建民村村民劉志說。

　　臺風損失大半

　　頭水紫菜減產嚴重

　　雖然養殖戶采割紫菜一片繁忙，但因今年臺風較多，對我區紫菜養殖產業造成不小影響。敖東、嶼頭等地作為平潭主要紫菜養殖區，均存在不同程度的受損減產情況。

　　其中，敖東鎮建民村以及嶼頭鄉，均因臺風損失了1000多畝紫菜。“今年養殖紫菜規模為2300多畝，但因臺風損失1500多畝。不少村民的養殖工具被海浪卷走破壞。”敖東鎮建民村村支書劉家輝說。

　　據嶼頭鄉人武部部長林學密介紹，今年嶼頭鄉全鄉養殖紫菜規模為3500畝，與去年的養殖規模差不多。“受臺風影響，嶼頭鄉受損紫菜面積達1400多畝。每畝可收干紫菜約80多斤，按每畝產值一萬多元計算，今年嶼頭鄉紫菜養殖經濟損失，達到了1000多萬元人民幣。”林學密說。

　　而作為養殖大戶的建新村，今年紫菜養殖損失則達到了三分之二。敖東鎮建新村村支書魏文剛說：“今年村里養殖紫菜面積為4900畝，現在受損3000多畝。主要是因為臺風期間受一艘外輪影響，造成建新村不少紫菜受損。”

　　村民在曬場上曝曬紫菜

　　上市延遲半月

　　價格上漲仍受歡迎

　　按照慣例，往年在中秋節前投下紫菜苗，經過20多天的生長，新歷10月初平潭頭水紫菜便能上市。但今年由于天氣影響，整體下苗和采割的時間都推遲了半個多月。并且因紫菜受損減產，也抬高了紫菜的價格，頭水紫菜價格可達到每斤130-160元。

　　雖然今年頭水紫菜減產價漲，但仍有不少人慕名前來購買。在嶼頭鄉，頭水紫菜較早上市，目前已經采收了近90%，且銷路無憂，基本已售罄。而前兩天剛開始收割紫菜的敖東鎮建新村養殖戶林心泉，也已經有新老顧客預定走了200多斤頭水紫菜。“今年紫菜量變少了，一斤要比去年貴出三四十塊，可以賣到160-170元。”林心泉說。

　　敖東鎮建民村養殖戶劉木仁今年養了200多臺紫菜，現在只剩下100多臺。“去年頭水紫菜一斤110-120元，今年要賣到130元以上。”劉木仁說，平潭頭水紫菜口感細嫩香甜，營養價值豐富，故很受歡迎。（記者念曉丹林映樹文/攝）

責任編輯：蔣曉彬