平潭白青鄉迎來淡菜豐收季 年產值達3400萬元
6月，烈日當空，蟬鳴陣陣，此時正是白青鄉淡菜養殖開始豐收的季節。站在白青鄉國彩村，一眼望去，不遠處的海面上，白色的點點浮標看似一條條“白絲帶”。這一條條“白絲帶”下面正是村民們養殖的淡菜，這些“白絲帶”是白青鄉海水養殖業的經濟支柱之一。
漁民正在將裝滿淡菜的粗繩拉上漁船
豐收忙 凌晨兩點出發收淡菜
今年，恰逢天氣正好，淡菜產量較高，漁民們都抓緊時間進行采收。在白色的浮標間隙里，不時能看見收淡菜的漁船，每艘船上都有三五個漁民相互配合著，收獲淡菜。每天凌晨兩點，他們就要起床出海收獲淡菜，7時許，第一波前來白青鄉收購淡菜的貨車已載滿淡菜駛出。
昨日，記者也跟隨漁民出海體驗淡菜豐收的過程。據現場漁民介紹，收獲淡菜首先要將白色浮標垂掛著的粗繩勾起來，掛在船沿邊特制的櫓頭上，粗繩上每隔一段距離就系有一條橡皮膠帶，橡皮膠帶上掛滿了大大小小的淡菜，看起來像一串“黑珍珠”。
其中一位漁民將這些橡皮膠帶從粗繩上解下來，其他人就將這一串串“黑珍珠”從船中間兩個櫓頭形成的狹窄縫隙中用力一拉，一顆顆淡菜就猶如大珠小珠般落在船艙里。
回到岸上后，若要運去福州、福清、連江等較近的地方，漁民會就地用海水對淡菜進行高壓沖洗再裝車發貨。如果要送去廣東、浙江、寧波等較遠的地方，就保持“原樣”裝車發貨，這樣能最大程度地保持淡菜的新鮮程度。
“每年3月是淡菜系苗的時期，4、5月生長，6、7月就可以開始收獲了。”白青鄉計生辦主任陳紀籌說，待淡菜收獲完畢后，浮標、繩子、橡皮膠帶就要全部回收清洗，放到明年再使用。
規模大 年利潤達500多萬元
據陳紀籌介紹，今年白青鄉養殖淡菜面積為1000多畝，比去年增加了200多畝。按每畝產1萬公斤淡菜計算，今年白青鄉可產1千多萬公斤的淡菜，總產值可達3400多萬元，利潤達500多萬元。
陳紀籌說，今年，白青鄉國彩村、岱峰村、白沙村共有17戶村民參與淡菜養殖，白青鄉養殖的淡菜面積約占全區的60%。值得一提的是，從淡菜系苗到收獲的幾個月當中，每年都能為附近的村民提供數百個工作崗位。
“白青鄉養殖淡菜具有天然的優勢，淡菜養殖區所在的大嵩島海域，水流大，水質干凈無污染，而且水很深，不容易受泥沙影響。”陳紀籌說，白青鄉的淡菜苗選的是遼寧苗，跨海域較遠，長得快，肉質好，很多批發商都來白青鄉采購。基本上當天采收的淡菜當天就銷出去了。
臨近中午時分，岱峰村村民吳愛欽剛和其他漁民從海上采收了一船淡菜回來，今年她種植了近70畝的淡菜。她頗為自豪地表示：“我在白青鄉養殖淡菜已有30年了，今年收購價每斤1.7-1.8元左右，價格很不錯，加上淡菜產量也很高，今年可以說是一個豐收年!”
而隨吳愛欽一同出海的村民吳女士則表示，自己每年這個時候都受雇去幫養殖戶收淡菜，出海一趟大約能賺150多塊錢，對于現在的狀態，自己頗感滿意。
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