食品安全：超市買的黑豆 泡出一碗“墨汁”

泡水的黑豆，跟墨汁一樣黑

　　海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊　準(zhǔn)備做豆?jié){的黑豆，竟然泡出一碗“墨汁”。昨日，石獅市民吳女士致電海都熱線通968111稱，在石獅市區(qū)八七路的一家大型超市，她上個(gè)月買了40元的黑豆，結(jié)果一泡在水里就變成紅褐色。她擔(dān)心這些“黑豆”被染過(guò)色，吃了會(huì)傷害身體。

　　昨日下午，記者陪吳女士來(lái)到這家超市，該超市一負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)提取少量黑豆，用冷水浸泡，發(fā)現(xiàn)水很快變成淺黑色。隨后，超市方趕緊向吳女士道歉，并退還了40元購(gòu)物款。不過(guò)，稍晚時(shí)候，該超市負(fù)責(zé)人又致電本報(bào)記者，“經(jīng)檢測(cè)，黑豆質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題”。

　　對(duì)此事件，目前石獅工商局已介入調(diào)查。

超市買的黑豆泡水后變色

　　吳女士說(shuō)，這袋黑豆是上月15日，她從石獅市區(qū)這家大型超市買來(lái)的，“我原打算用來(lái)做豆?jié){，沒(méi)想到用水泡一下，水就變成黑色，而豆卻變成紅褐色，現(xiàn)都不敢吃了”。據(jù)她介紹，這袋黑豆她當(dāng)時(shí)是以11元每斤的價(jià)格買來(lái)的，一共買了40元的量。在她所提的購(gòu)物袋上，還有該超市的商品標(biāo)簽。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看見(jiàn)，黑豆泡水后，水確實(shí)變得跟墨汁一樣黑。

　　吳女士告訴記者，這兩日，她多次來(lái)到這家超市，發(fā)現(xiàn)里面的黑豆還在銷售。

超市向顧客道歉并退還購(gòu)物款

　　當(dāng)日下午，記者隨吳女士來(lái)到這家大型超市，發(fā)現(xiàn)二樓的貨柜里的確還有黑豆在銷售，不過(guò)每斤的價(jià)格已由11元降為7.8元。

　　當(dāng)記者向該超市管理現(xiàn)場(chǎng)的汪經(jīng)理反映此事后，汪經(jīng)理和工作人員都不相信有此事。汪經(jīng)理找來(lái)一個(gè)空塑料桶，抓了一把黑豆，現(xiàn)場(chǎng)做起試驗(yàn)。在三樓超市店長(zhǎng)辦公室，在店長(zhǎng)付先生的見(jiàn)證下，記者往里面加入少量冷水。經(jīng)過(guò)兩分鐘浸泡，水慢慢變成淺黑色。

　　付先生見(jiàn)黑豆變色后，連忙與超市工作人員一起，向吳女士賠不是，并退還了40元的購(gòu)物款。之后，吳女士將黑豆返還給超市。

　　付先生說(shuō)，超市方將趕緊通知供貨商，并檢測(cè)黑豆的情況。同時(shí)，超市將對(duì)這批黑豆做下架處理，原因未調(diào)查清楚前不再銷售。對(duì)此處理結(jié)果，吳女士也很滿意。

超市過(guò)后又改口“黑豆沒(méi)問(wèn)題”

　　令人不解的是，約半小時(shí)后，該超市一名管理人員又致電本報(bào)記者，聲稱“黑豆質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題”。

　　記者又致電該超市的店長(zhǎng)付先生，他也說(shuō)黑豆質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題。對(duì)此，記者反問(wèn)，“黑豆質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，為何還要退錢給消費(fèi)者？現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)時(shí)，泡黑豆的水為什么變黑？”對(duì)此，他沒(méi)正面回應(yīng)。

　　隨后，記者將此情況反映給石獅工商局一負(fù)責(zé)人。這名負(fù)責(zé)人表示，將盡快派員到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理。

　　對(duì)此事，本報(bào)記者將追蹤報(bào)道，請(qǐng)市民繼續(xù)關(guān)注。(本網(wǎng)記者 華健俞志村 彭建文 黃謹(jǐn)實(shí)習(xí)生 黃鑫 文/圖)