南平市這樣打造“武夷山水”區域公用品牌

編者按

　　近年來，許多擁有顯著地理標識的產品，進入市場、融入生活，深受消費者喜歡，有力帶動當地產業發展、百姓致富。“酒香也怕巷子深”，在消費品競爭激烈的當下，南平如何才能將自家“好酒”送出“深巷”？

　　2018年以來，南平市圍繞“讓好產品賣出好價格，把生態優勢、資源優勢轉化為經濟優勢、產業優勢”的目標，堅持統一打造品牌、統一質量標準、統一檢驗檢測、統一營銷運作，全力打造覆蓋全區域、全產業鏈的“武夷山水”區域公用品牌，品牌影響力、公信力和價值力不斷提升。

加強頂層設計，構建政策保障體系

　　四年多來，南平市加強頂層設計，構建政策保障體系，打造政府“背書”、市場化運作、高質量品質管控的區域公用品牌體系，初步實現全市大、小品牌資源的整合。

　　綠色生態，是南平的優勢。然而，在過去較長的一段時間里，生態資源稟賦并沒有很好地轉化為經濟發展動能。為了支持南平走生態發展道路，南平市委市政府在2018年作出了全力打造覆蓋全區域、全產業鏈的“武夷山水”區域公用品牌的決定，南平這個被視為“福建生態屏障”的美麗城市迎來了發展的黃金機遇。

　　品牌化是農業走向現代化的一條必經之路，而實施品牌化，不僅要引導生產主體創品牌，更需要政府直接參與創品牌。

　　南平市高標準編制《“武夷品牌”發展戰略規劃（2018—2025）》，印發了《南平市扶持“武夷山水”區域公用品牌發展政策（試行）的通知》，明確市本級財政2019年—2021年籌集資金設立“武夷山水”品牌建設專項基金，每年安排不少于1000萬元扶持“武夷山水”品牌建設工作。完善《綠色發展考核評價辦法武夷品牌建設考評細則》，并修訂《南平市“武夷山水”區域公用品牌管理規定》，優化品牌準入、退出機制，形成品牌建設的配套政策體系。建設武夷品牌“一站式”服務工作站，為入圍企業提供計量、標準、認證認可、檢驗檢測、質量管理和商標、知識產權等方面“一站式”服務。市委將“做強‘武夷山水’品牌”列為市第六次黨代會重點工作任務，市政府也將“武夷山水”品牌建設列入每年的市政府主要任務分工。

　　“武夷山水”品牌入圍企業由33家增至294家，58家成為授權企業，其中有不少是國家級、省級農業龍頭企業。

強化質量管控，帶動產品溢價增值

　　南平市全面推廣生物防控和綠色種養，落實減肥控藥措施，強化源頭質量管控，通過筑牢“武夷山水”產品“綠色、生態、優質”形象，帶動產品溢價增值。

　　一公斤建陽桔柚，售價從10元漲到18元；順昌蘆柑價格增長了三分之二；一公斤浦城優質稻米售價10元，比一般大米售價高出150%；“武夷山水”授權的白茶、紅茶、綠茶企業印標產品價格均有提升……穩定可靠的產品質量是“武夷山水”成功創牌的關鍵，像建陽桔柚、順昌蘆柑這樣的產品還有很多。

　　南平市整合市食品藥品檢驗檢測中心、產品質量檢驗所、農產品質量安全檢測中心等部門檢測力量，成立“武夷山水”產品檢驗檢測服務中心，執行最嚴格的產品質量“一票否決制”。2022年，南平市重新修訂武夷山水品牌管理規定，將獲得綠色食品認證作為“武夷山水”品牌農副產品的準入條件，助推南平全域綠色食品發展。

　　如今，“武夷山水”品牌管理體系已初步建成，并逐步規范品牌生產主體的統一化、標準化管理。全市累計獲得綠色食品212個，有機食品51個，較三年前均呈現顯著增長態勢。“武夷山水”品牌的58家授權企業中，11家獲綠色食品認證，12家獲有機食品認證，19家獲地理標志認證。2018年以來，南平市共抽檢“武夷山水”企業444家(次)、1453個產品，合格率均為100%，切實保障了“武夷山水”產品質量和品牌公信力。

　　290余家“武夷山水”品牌入圍企業原本總體“小散弱”，武夷山水公司通過發揮平臺優勢，建立“武夷山水”產品價格體系、“武夷山水”產品質量標準化體系以及統一“武夷山水”產品視覺包裝，指導服務“武夷山水”品牌企業在價格制定、生產質量、產品包裝等方面優化提升，助力企業提升了生產經營水平。2022年，61家企業106款產品價格體系和產品包裝得到指導優化，提升了產品競爭力。入圍企業中，獲省政府質量獎1家、提名獎2家，獲市政府質量獎12家、提名獎2家。

“三茶”統籌發展，持續釋放品牌效應

　　2022年8月，首家“武夷山水·茶空間”創立。隨后11家茶空間樣板店在全國快速布點。今年底，南平市將聚焦北京、上海、廣州、深圳、福州、廈門等6個重點城市，計劃在全國布局不少于136家“武夷山水·茶空間”。截至2025年底，計劃在全國布局超過300家。這是南平市進一步釋放品牌效應，持續豐富市場供給，開辟細分“武夷山水”品牌市場的新征程。

　　品武夷山水，享美好生活。“武夷山水·茶空間”是深入落實習近平總書記對南平四個方面重要指示、推進“三茶統籌”的創新實踐。“武夷山水”品牌企業擁有茶、茶點、泡茶水、茶器、茶用具等產品線及供應鏈，能支撐茶空間行穩致遠。

　　2021年，南平市開始謀劃“武夷山水·茶空間”項目，注冊商標。2022年以來,將“武夷山水·茶空間”作為推動產業發展的有力抓手、南平城市文化的展示平臺，以及對空間經濟的實踐探索。同時，著力構建以“武夷山水·茶空間”為載體、茶文化為引領、茶產品為核心，融合茶、竹、水、盞、食品等產業，創設“空間+產品+服務”的武夷山水·茶空間經濟模式。

　　南平市根據“武夷山水·茶空間”的定位、功能，設計6大應用場景空間標準，讓“武夷山水·茶空間”能適用于家居、公務商務、直營店、旗艦店、加盟店等不同場景。堅持“統一空間標準、統一產品標準、統一培訓標準、統一服務標準”，以標準化打造“武夷山水·茶空間”，提升產品與服務識別，實現“武夷山水·茶空間”快速可復制。此外，武夷山水公司將與高等院校、職業中專、培訓機構等合作，系統化開展茶藝、禮儀、服務、營銷、管理等茶專業技能培訓，實現茶專業人才輸出。線上，推進“武夷山水·茶空間”小程序、APP、PC端等立體式營銷網絡。線下，大力推動“武夷山水·茶空間”在全國一二線城市發展布局。在快速推進“武夷山水·茶空間”市場布局的同時，不忘推進茶產業、竹產業、水產業、非遺文化產業、食品產業高質量發展，實現與“武夷山水·茶空間”經濟融合帶動，相互助力。

搭建銷售渠道，完善產銷對接機制

　　如何讓好生態孕育的好產品打入市場、賣出好價錢？“武夷山水”依托核心體及平臺建設，通過重點發展線上電商模式及線下傳統門店銷售模式，打通全渠道營銷矩陣，搭建農產品銷售網絡。

　　線下，除了南平十個縣（市、區），南平市在北京、上海、泉州、昆山等地共開設實體店18家，建成11個“武夷山水”品牌專柜，開通“武夷山水·大眾茶館”“武夷山水·茶空間”茶產品專營渠道，目前已有10家“武夷山水·茶空間”落址，首家茶空間自2022年8月開業至今，產品銷售額已達180萬元。

　　線上，南平市在微信商城、天貓旗艦店、抖音小店、拼多多等一線電商平臺搭建銷售渠道，初步形成“源武夷，達天下”的“武夷山水”銷售網絡，為“點綠成金”鋪平道路。建設的武夷山水數字化交易平臺，吸引了137家供應商入駐，上傳產品757款。

　　武夷山水公司于2020年開展市場化銷售，至2021年底，實現“武夷山水”平臺銷售額2941.14萬元，2019年至2021年，印有“武夷山水”logo的221款產品銷售額6.31億元，“武夷山水”品牌58家授權企業銷售額125.45億元；2022年“武夷山水”品牌平臺銷售額3156.78萬元，印有“武夷山水”logo產品銷售額6.29億元，“武夷山水”品牌授權及預授權企業銷售額171億元，較2019年增長了211.65%。

講好品牌故事，挖掘價值助力“出圈”

　　好的品牌故事是消費者和品牌之間的“情感”切入點。南平市優化“武夷山水”產品包裝，統一品牌視覺形象，講好品牌故事，不僅大大提升了品牌價值效應，還推動縣域品牌影響力不斷擴大。

　　四年多來，南平市相繼在北京、上海、江蘇、深圳、寧夏、貴州、福州、廈門等地舉辦“武夷山水”品牌宣介活動，組織企業參加各類會展百余場；在傳統媒體刊播各類品牌建設宣傳報道2300余條（次）；在央視多個頻道，北京、福州地鐵站、機場等宣介“武夷山水”品牌等。“武夷山水”品牌連續第4年位列“中國區域農業品牌影響力（地市級）排行榜”第3名；在城市品牌評價中，南平進入中國城市品牌（地級市）百強榜；武夷巖茶、政和白茶、正山小種、建甌錐栗、延平百合、順昌海鮮菇等11個地理標志產品榮登中國區域農業品牌影響力排行榜相應產業類別前十位。

　　2022年，南平市共舉辦、參與各類品牌活動20場。利用百度搜索、加盟星等多渠道組合，加大“武夷山水”品牌檢索曝光力度，精準推送品牌招商信息，截至目前品牌曝光達1789萬余次。積極申報2022年福建省品牌價值評價，擴大品牌影響力。在2022年區域品牌（地理標志）價值評價中，武夷巖茶再次上榜，位居區域品牌（地理標志）前100榜單第4位，連續6年蟬聯中國茶葉類區域品牌價值第2位；武夷紅茶、東峰矮腳烏龍、政和白茶、北苑貢茶、政和工夫等多個地理標志產品上榜。

　　近年來對“武夷山水+”品牌持續的融合打造和宣介，不僅做強做大“武夷山水”品牌，也帶動了各縣（市、區）“一縣一品”特色產業茁壯發展。

　　建甌市圍繞“做強一根竹、做大一瓶酒、做優一片葉”，做強“建字號”品牌，通過開設官方賬號、建設直播基地、推出“建字貸”金融服務等。

　　浦城縣全力打造以浦城大米產業為龍頭，靈芝、桂花、薏米、酸棗糕為輔的品牌發展格局，發布《浦城縣大米產業發展行動計劃》，推廣種植優質稻47萬畝，創建“中國好糧油”示范縣等，產業體系日趨完善。

　　政和縣出臺《加快政和茶產業發展的實施意見》，建成中國（政和）白茶城，已有來自全國各地的139家茶商入駐，修訂政和白茶國家標準，3家茶企獲評中國白茶十強，“政和白茶”位列全國區域農業產業品牌茶葉產業類別第4位，品牌價值達50.34億元。（記者 謝紅燦 通訊員 陳謙 呂錕 翁淑賢 朱婷婷）