龍巖連城縣有條2.8公斤“特大絲瓜” 皮薄肉厚
“你瞧，這條絲瓜多么奇特。”11月7日，筆者在龍巖連城縣文亨鎮南坑村地名叫“圓魚盤”的恒豐山莊，拍攝到一條“特大”絲瓜(如圖)。
這條絲瓜長在鐵絲圍欄上，騰蔓青青，旁邊正開著一朵朵黃花。我們在現場測定，大絲瓜高51厘米丶直徑12厘米，重約2.8公斤。皮薄肉厚，十分鮮嫩。主人周小恒介紹，這棵絲瓜，是妻子江萱梅今年4月從一位朋友家分來的數棵小苗之一，隨手種在大門外墻跟下的黃泥坑內，騰蔓長在鐵絲圍欄上，平時僅將生活垃圾倒在它基部，除此之外從未刻意施肥丶澆水與噴藥，至今陸續開花與結果，結的都是普通正常的絲瓜，只有這瓜才長這么大。這棵不顯眼的絲瓜它還有另一“大”的特點，是單株結瓜近30公斤，創同地單株結瓜產量第一。煮湯味道十分鮮美，剁碎后喂雞生的雞蛋比普通雞蛋吃著更香。主人周小恒準備留它做種，期待它明年仍能繁育更多后代，結出更多大絲瓜。
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