砂鍋魚(yú)頭煲 來(lái)源:《中餐廳》截圖
為了做這道砂鍋魚(yú)頭煲,節(jié)目中燙炸了兩個(gè)砂鍋(這鍋質(zhì)量堪憂(yōu)啊)……這也提醒大家做這款砂鍋魚(yú)頭煲的時(shí)候一定要挑好鍋,不然我魚(yú)都放進(jìn)去,你給我炸了……場(chǎng)面就不太友好了吧!具體做法請(qǐng)看后面的菜譜!
香辣蝦
在黃曉明的推薦下,一位老外點(diǎn)了這份Spicy Shrimp!嘗過(guò)了張大廚的手藝后也是連連“Good”,還推薦同伴一起品嘗!周到君看這個(gè)香辣蝦的時(shí)候真的感覺(jué)隔著屏幕都能聞到香味兒!
菠蘿咕咾肉
提起菠蘿咕咾肉,可以算是外國(guó)人最?lèi)?ài)的中華美食之一,酸酸甜甜的口感,簡(jiǎn)直絕無(wú)僅有!這個(gè)做法上可能稍微有點(diǎn)難度,具體做法請(qǐng)看后面的菜譜!