12月,又到青棗上市季。4日,記者走訪南安市區部分商超、水果店發現,又脆又甜的青棗帶著一縷青澀悄然上市,迅速在一眾冬季水果中搶占一席之位,價格與往年持平。
在世界城永輝超市水果專區,果皮翠綠飽滿的青棗被擺在顯眼的位置,吸引了不少市民駐足選購。“我很喜歡吃青棗,清甜爽口,還不用削皮,每年就等著它上市。”市民黃女士告訴記者,每到青棗上市,她就會買一些回家,大快朵頤。
“上個月底青棗就上市了?,F在種植戶為了讓青棗早開花、早結果,會采用‘點燈催花’技術,即在青棗園里懸掛日光燈,促使青棗盡早成熟,搶先上市,賣個好價錢。”該超市工作人員介紹,剛上市的青棗售價較高,目前售價7.99元/500g,價格與去年同期差不多,銷量可觀。“這款是目前最早上市的品種——脆蜜棗,核小肉厚、脆甜多汁、果肉細膩,享有‘熱帶小蘋果’的美譽。”
隨后,記者走訪部分水果店發現,目前市場上大多水果店都有售賣青棗,品種以脆蜜棗為主,還有牛奶蜜棗、橄欖棗、臺灣大棗等,但水果店價格基本高于超市,售價在9.8元/500g—25.6元/500g。“牛奶蜜棗是臺灣品種,比普通青棗更甜一點,價格也更高些。”柳城街道一家水果店店員介紹。
“這幾天,我們店每天進的貨,基本上都能賣完。”店員告訴記者,冬季水果目前還是以蘋果、柑橘為主。青棗上市以來,雖然銷量不是最高的,但詢價、購買的顧客卻不少,銷量也不錯。
“再過段時間,等青棗大量上市,價格降下來后,購買的人會更多。”店員說,尤其是到了春節等節假日,同類產品競爭小,青棗的市場優勢更為明顯,是眾多消費者選購的主流品種之一。(記者 莊樹鴻 通訊員 梁志玲)