從靠天吃飯到科技當家 南安“荔”量勃發

　　陽春三月，荔枝花盛開，南安市碼頭鎮楓樹家庭農場甚是熱鬧：南安荔枝小院責任專家、福建農林大學園藝學院馬翠蘭博士帶領團隊，手把手指導果農對荔枝樹進行春季施肥。

　　福建農林大學植保學院副院長肖順帶領研究生，察看果樹的種植情況。

　　“以前施肥都是一把化肥撒下去就完事，沒想到還有這么多門道……”果農們七嘴八舌地討論起來，并細心地記錄下配比數據。這樣的場景，曾出現在南安各個荔枝園里，也是南安荔枝科技小院的日常工作之一。

　　今年2月，2025年中央一號文件《中共中央國務院關于進一步深化農村改革扎實推進鄉村全面振興的意見》正式發布，明確提出“支持科技小院扎根農村，助農惠農”。這是繼2024年首次提出“推廣科技小院模式”后，這一創新實踐再次被寫入中央一號文件。

　　一頭連著田間地頭，一頭連著高等學府。這座省級科技小院正以“科技支撐+人才集聚+產業融合”的鄉村振興新模式，讓“荔枝紅”成為富民強村的強勁動能。

　　科技賦能助力產業提質增效

　　沿著蜿蜒的山路一路向前，碼頭鎮宮占村的荔枝種植示范區里，漫山的荔枝樹郁郁蔥蔥。此時正值春季初花期，一束束青黃色的花穗自荔枝樹的枝丫斜伸而出，花穗上還綴滿了直徑4至6毫米的淡黃綠色小花，隱約散發著清甜氣息。山腳下，南安荔枝科技小院就掩映在這滿山青翠中。

　　作為特色農業支柱產業，南安的荔枝種植面積達1.8萬畝，帶動就業超50萬人。然而，品種單一、管護粗放等問題曾制約產業發展。

　　2023年6月，在中國農技協科技小院聯盟指導下，南安荔枝科技小院正式成立，組建起以福建農林大學馬翠蘭博士領銜的跨學科攻關團隊。他們圍繞荔枝高優生態種植、病蟲害綠色防控、品種改良等課題展開攻關，助力荔枝增產、農民增收。

　　“這片100畝的荔枝種植示范區主要種植了‘妃子笑’‘桂味’和‘糯米糍’，在小院專家的指導下，陸續引種了‘仙進奉’‘紅繡球’‘井崗蜜荔’等多個新品種，有力推動南安乃至我省荔枝品種結構的多元化。”南安荔枝科技小院依托單位負責人、省級林業鄉土專家戴種平告訴記者。

　　在不到兩年的時間里，團隊就成功研發“輕簡化栽培”“花序截短促果”等核心技術，大大提升荔枝坐果率。科技小院推廣科學的修剪技術、合理的施肥措施以及綠色病蟲害防治技術等，有效降低了農藥使用量，提升了荔枝的產量與品質。

　　“科技小院帶來的不僅是技術，更是產業升級的‘金鑰匙’。”戴種平介紹，“通過引進‘仙進奉’‘紅繡球’等優質品種，荔枝園實現品種多元化，市場價還比傳統品種高。”如今，這片百畝示范區長勢良好，帶動了周邊果園效仿，惠及農戶200余戶。

　　產教融合打通服務“最后一公里”

　　“荔枝矮化栽培不僅有利于果園管理，還能提高荔枝的產量和品質，但是一定要注意科學除草，這對保持果園生態平衡和實施低碳化栽培具有重要意義……”3月底，福建農林大學植保學院副院長肖順等科技小院專家正領著研究生們，察看果樹的種植情況，就荔枝種植管理“傳經送寶”。

　　立足當地荔枝種植產業發展，近年來，南安荔枝科技小院創新“專家+研究生+農戶”服務模式，通過田間課堂、實操培訓、線上答疑等方式，將科研成果直接“種”進泥土，有效提高農戶的種植水平和管理能力，打通科技服務“最后一公里”。

　　“過去遇到蟲害只能憑經驗，現在手機一拍就有專家支招。”楓樹家庭農場負責人林瑞巖感慨。這位來自福建農林大學的畢業生，去年在科技小院的技術指導下，引種30畝“仙進奉”荔枝苗，如今即將迎來第一個花期。看著滿園生機勃勃的荔枝樹，他正計劃打造集種植、加工、冷鏈于一體的產銷鏈條，“從保花保果到深加工，每一步都有科技支撐，我對荔枝產業化發展充滿信心！”

　　為延伸產業鏈，小院團隊同步研發荔枝果酒、凍干等深加工產品，帶動南安荔枝這份“甜蜜”事業愈加紅火。去年，碼頭鎮與京東快遞簽約共享冷鏈，實現荔枝“24小時從枝頭到餐桌”；兩屆荔枝文化節吸引游客超萬人次，“認養一棵樹”等農旅融合模式更讓果園變身為網紅打卡地。　

　　“荔”量勃發為鄉村振興添動能

　　從“靠天吃飯”到“科技當家”，南安荔枝產業的蛻變與科技小院的人才培養機制分不開。

　　難得的周末，福建農林大學研究生陳澤、李浩、陳衍珍再次來到荔枝小院，帶著游標卡尺和田間工作記錄本，穿梭在茂密的荔枝山上，他們正對標記過的一株株“修剪+施肥+環割+化控”的荔枝樹，進行花穗長度、開花時間、開花次序等進行統計和測量。測量過程中，戴種平還會細心地為學生講解目前果園的土壤狀況，不同品種荔枝花穗性狀等。

　　“我研究的課題是如何提高荔枝坐果率。在荔枝科技小院學習的這段時間里，我學到了很多課本以外的內容，不僅了解了荔枝從抽梢、開花到結果的全過程，也觀察到不同品種的荔枝在生長周期上的差異，收獲滿滿。”扎根科技小院的這一年，陳澤真切地體會到“把論文寫在荔枝園，把技術留給農民用”這一句話的深刻含義。

　　在一批批研究生的參與下，南安荔枝科技小院已多次舉辦荔枝修剪、保果技術培訓、科普宣傳，并為當地農戶提供技術咨詢，覆蓋農民上百人次，培養本土技術骨干50余人，建立起“高校-政府-企業-農民”多元主體協作模式。

　　“科技小院是‘把論文寫在大地上’的生動實踐，也是福建省科協長期助推我省農業科技創新、科技服務、科學普及、人才培養，實現農業增效、農民增收、農村綠色發展的生動體現。”馬翠蘭表示，科技小院團隊將繼續扎根鄉村，讓科技成為農民看得見、學得會、用得上的致富工具。

　　放眼望去，這片紅綠交織的荔枝林中，科技正與產業深度融合，為鄉村振興繪就一幅充滿生機的“富春山居圖”。（記者 洪麗燕 文/圖）