聚焦2016閩臺食品交易會：“盼盼號”迎風啟航
7月14日至16日，由省食品工業協會、臺灣食品發展協會、臺灣整廠發展協會、臺灣包裝設計協會、歐中食品文化交流協會共同主辦的第三屆閩臺(泉州)食品交易會(以下簡稱“食交會”)在晉江舉行，吸引了海峽兩岸及港澳地區和日本、韓國、越南、馬來西亞、印尼、意大利等國家的400多家食品企業參展。
晉江市委書記劉文儒在致辭中指出，晉江是福建省最大的休閑食品生產基地，食品產業起步早、基礎好，經過30多年來的發展積淀，門類品種、產品質量均走在全國前列，塑造了較好的口碑和品牌影響力，2015年晉江全市食品產業銷售收入突破380億元，保持了強勁的發展勢頭。
晉江本土企業的參展熱情也十分高漲，一線品牌幾乎全部到位。“在家門口舉行如此高規格的交易會，還吸引了全國甚至全球各地采購商的關注，當然要抓住機會亮出自己的風格。”盼盼食品集團相關負責人說，今年正值他們20周年慶，他們把代表企業揚帆起航的概念引入交易會，帶來主推的盼盼手撕面包、盼盼麥香雞味塊、盼盼燒烤牛排雞味塊、盼盼在益起、盼盼生榨椰子汁等產品。
作為閩臺食品交易會的配套活動，由閩臺(泉州)食品交易會組委會、臺灣食品發展協會、糖煙酒周刊、海峽都市報等機構共同主辦的“中國之星——第三屆中國休閑食品行業年度頒獎盛典”，也于晉江佰翔世紀酒店揭開了絢麗多彩的序幕。在這個屬于中國食品人的奧斯卡盛宴上，一批優秀企業家、明星產品同臺展示了其亮麗的風采。晉江市副市長李自力、《糖煙酒周刊》雜志社副總編輯梁劍與海峽都市報閩南版報社總編輯林華共同為獲獎企業頒獎。
在頒獎晚會上，還同期宣布了中國食品產業戰略聯盟的正式成立。其中，福建省泉州市食品行業協會會長、盼盼食品集團執行總裁蔡金釵被推選為聯盟第一屆理事長，晉江市食品行業協會秘書長陳昌熙任聯盟第一屆總干事。
會上，理事長蔡金釵表示，“聯盟將嘗試利用整合食品上下游產業鏈的機會，建立食品生產的安全保障體系，確保聯盟合作企業生產銷售健康安全食品;同時打造一個權威、科學、理性的食品安全信息傳播平臺，讓公眾準確了解當前的食品安全情況，也幫助聯盟的成員企業獲得消費者信任。促進聯盟成員企業的食品標準建設，用一流的標準，發展聯盟各產區食品產業，促進地方食品產業轉型升級，實現企業的通力合作。”
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