晉江美味小吃深滬拳頭母，傳說拳頭母本叫筋頭母，以豬瘦肉和豬肉筋制成，因其形態似拳頭，閩南語發音也近似“拳頭母”，后便“改名換姓&rdqu

深滬拳頭母是福建晉江深滬的特產，用魚肉攪碎后捏出來后大小和一個拳頭差不多或者一個拳頭拿著剛剛好，傳說拳頭母本叫筋頭母，以豬瘦肉和豬肉筋制成，因其形

壺仔飯是晉江深滬最負盛名的小吃之一，它口感油而不膩，風味獨特，流傳到全國各地。昨日，記者前往中心市區一家老牌深滬小吃店，探訪這道已流傳百年的美食?

拳頭母形似拳頭，口感筋道。 深滬拳頭母，說起深滬小吃，不少人最先想到的是魚丸、馬加羹等海鮮風味美食。孰知深滬還有一道以豬肉為原料、同樣廣受歡迎的美?

 味道好不好，煮魚粳的火候很關鍵。     說起晉江深滬小吃，不得不提與深滬魚丸、壺仔飯一樣聲名遠播的馬加羹。按閩南語的發音，馬加

作為閩南地區久負盛名的小吃，韭菜盒是不少人童年里難以忘懷的記憶。圓形帶著波浪狀的花邊，放入油鍋熱炸之后，金黃色的外皮顯示出細致而分明的層次，讓人看

海蠣煎，又叫蠔仔煎，是閩南出名的特色小吃。雖然菜譜簡單，但是要做得特別好吃，還是有些難度的。泉州的海蠣煎鮮香細膩、美味可口，在各大餐館中，海蠣煎可

在泉州，大花包總會出現在各種婚慶場合。作為閩南特色的婚慶食品，花包的寓意格外吉祥美好，一來“花”的發音同“發”，且是面團發酵制成，寓意著家族興旺發

晶瑩剔透的土筍凍頗受大家喜歡。（吳杭州攝） 土筍呈黑褐色，需要耐心清洗。（秦越攝） “土筍凍呀土筍凍，最最好吃真正港(正宗)。”“酸醋芥末芫荽香

  昨日上午，記者在該美食小鎮門口看到，有關明天干露露要來的海報張貼了不少，衣著裸露部分不少。 昨日上午，該美食小鎮內，開業和干露露要來演出的準備