夏秋交替飲黑豆益母草湯清心補(bǔ)血

　　盛夏秋暑時(shí)最易引起女性一些毛病，中醫(yī)稱此為“苦夏”。女性在這苦夏時(shí)多喝黑豆益母草湯十分有益，黑豆的蛋白質(zhì)含量高，有助于長(zhǎng)筋骨、悅顏面、烏須發(fā)、明目寧心和延年益壽。益母草是婦科有名的調(diào)理中藥，《本草綱目》說(shuō)它能“活血，破血，調(diào)經(jīng)”。

　　材料：黑豆50克、益母草15克、紅糖適量。

　　烹制：黑豆、益母草浸泡、洗凈。一起下瓦煲，加入清水1250毫升(約5碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，可去益母草才下紅糖，片刻便可。為1人于1日分2～3次進(jìn)飲。