羊腎韭菜粥治愈元朝皇帝陽痿病癥

　　元朝延佑年間，元仁宗在新疆打敗沙皇侵略軍隊，班師回到了大都。因數年的軍營生活，四處奔波，操勞過度，腎氣虧虛，患了陽痿癥。太醫忽思慧知道后，用羊腎韭菜粥為他調治。取羊腎1對，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。將羊腎對半切開，切成丁；羊肉、韭 菜洗 凈切碎。先 將羊腎、羊肉、枸杞、粳米放鍋內，加水適量，文火煮粥，待快煮熟時放人韭菜，再煮一會，每日讓元仁宗食用。不到3個月，元仁宗陽痿竟愈，還使王妃懷了孕。他非常高興，命忽思慧將此粥列為宮廷食膳良方，經常服食。

　　為什么此粥能提高人的性功能呢？原來，粥中的羊腎和羊肉，不僅含有蛋白質、脂肪、各種礦物質和維生素等營養成分，而且還含有一定數量的性激素。中醫也認為，羊腎能溫補腎氣，益髓填精，為腎虛勞損的常用動物臟器。羊肉歷來被用作補陽佳品，且能溫中祛寒，溫補氣血，開胃健脾，益腎氣，補形衰。韭菜，民間又叫壯陽菜、起陽草，有補腎益陽、健胃提神、調和臟腑等功效，現代藥理研究認為，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等營養成分，為壯陽食品。枸杞子為補氣生精，壯陽益腎之佳品。粳米平和臟腑，補益氣血，煮之為粥，容易吸收，故對腎虛引起的陽痿頗有效驗。