在東京羽田機場連續多年被評為“世界最干凈機場”的背后,有一位將清潔做到極致的清潔之神 -- 新津春子,她可以迅速辨別不同污漬的形成原因,并能夠靈活使用80多種洗滌劑和50多種清掃工具。也因為對待清潔工作的細致和周到,她獲得了“日本國家建筑物清潔技能士”的資格證書,被譽為日本“國寶級匠人”。
同樣在“干凈”這件“小事兒”上努力著的,還有中國酒店業。2017年1月9日,華住酒店集團特邀新津春子女士和日本空港techno株式會社代表田崎光先生蒞臨漢庭上海桂林路酒店指導清潔工作,并與華住旗下各酒店品牌的服務人員代表共同探討清潔技巧,交流清潔經驗和心得。
漢庭擬推“清潔師計劃”,培養服務業匠人
去年的《政府工作報告》第一次提到了“工匠精神”,國務院常委會新聞通稿中也首次用了“品質革命”的概念。事實上,我國并不缺乏匠人精神,卻非常缺乏匠人環境,普遍追求投資周期短、賺錢快的社會風氣讓企業以及個人都逐步失去了精深鉆研制造工藝與服務的耐心。尤其是服務業,由于一線員工的社會地位和收入普遍較低,諸如酒店清潔員這類的工作并不能得到應有的社會尊重和物質回報。然而這些員工的工作能力和專業性恰恰決定了酒店的服務水準和客人的滿意程度。
為從根本上提升酒店衛生水平,鼓勵一線清潔員積極踐行服務業的“工匠精神”,培訓會上,華住首席質量官CQO孫清一先生宣布計劃將面向全國2000余家漢庭酒店的近萬名一線清潔員發起“清潔師計劃”,通過內部技能培訓和客人點評等衡量標準來為一線清潔員進行星級評定,以培育酒店清潔人員的專業性和榮譽感,為在清潔工作崗位上盡心盡力付出的一線清潔員提供成為“匠人”的環境和沃土,讓每一個人都有成為新津春子的機會。