鄉土文化浸潤第二課堂

來源:福建日報 2023-06-21 09:29 http://www.iosapp77.com/

　　“茶青攤晾要均勻，不要攤太厚，薄的地方再勻一點……”

　　17日下午，又到課后延時服務時間，政和縣嶺腰中心小學的“制茶社”熱鬧了起來，指導教師許云友忙著帶十幾名學生體驗政和白茶的晾青、萎凋等工序。

　　在嶺腰中心小學課后延時服務時間，老師指導學生用水篩進行白茶晾青。

　　另一邊的茶文化、茶藝表演課堂上，學生們專心學習溫杯、投茶、注水等茶藝演示步驟，老師邊觀察邊糾正他們的動作。

　　“每周兩節，老師教政和白茶知識與泡茶技藝，我們自己動手，這樣的興趣小組真的很有趣。”六年級學生劉語彤說。來自當地著名茶村錦屏村的學生葉名海說，他家有6畝茶園，在學校學習的制茶知識正好派上用場，讓他一天可以采七八斤茶青。

　　政和縣嶺腰鄉地處偏遠山區，嶺腰中心小學共有學生216人，其中住宿生53人、寄午的有63人，住宿生占比大。為了豐富學生的第二課堂，在美術、籃球、羽毛球、象棋、圍棋、主持、書法、經典誦讀等興趣小組活動之外，學校在課后延時服務時間開設“茶之韻——鄉村學校少年宮項目”等地方文化特色興趣班，請當地政和白茶制作非遺傳承人授課，學生參與采茶、制茶、泡茶等勞動和技藝學習，真正在課后延時服務時間里做有趣的事情。

　　“政和是中國白茶之鄉，我們在開設興趣班時，注重融入鄉土文化教育，以實踐加深對鄉土文化的了解，有助于政和茶文化的弘揚和傳承。”嶺腰中心小學校長張貴明說。該校還開展了“我做一道拿手菜”活動，讓第二課堂從學校向家庭延伸。

　　2019年以來，嶺腰中心小學先后獲得“福建省教育系統先進單位”“福建省義務教育管理標準化學校”等榮譽，前不久入選福建省第四批鄉村溫馨校園建設典型案例學校名單。

　　近年來，政和縣結合縣情、鄉情，引導農村學校在課后延時服務中融入“政和元素”，如朱子孝道文化、茶文化、竹文化、廊橋文化、紅土地文化以及四平戲、茶燈戲等非遺文化，共有12所學校將鄉土文化教育列入第二課堂。“政和元素”凸顯，讓學生在興趣中感受鄉土文化的熏陶，知鄉情而愛家鄉。

　　本報通訊員余長青文/圖

責任編輯：凌芹莉