■市民懷疑是寄生蟲,整只蟹都扔掉
■專家說它叫茗荷,雖沒毒但影響蟹的口感
蟹殼里長滿了“觸手”。(葉先生供圖)
打開膏蟹殼,猛地發現一片“觸手”正在蠕動,前天中午,家住同安的葉先生被膏蟹內的“異形生物”嚇到,拍下照片視頻傳至網上。
葉先生經營一家飯館,前天一大早他來到菜市場購買食材,想著兒子隔天要回學校住宿,他多買了一只膏蟹。中午,他解開綁繩,打開膏蟹殼,準備清洗下鍋時,卻在殼內發現有“觸手”在蠕動。這些“觸手”形似豆芽,一根根黃褐色柱狀體上頂著一個個“肉芽”。葉先生從沒見過這么古怪的生物,懷疑是寄生蟲。擔心寄生蟲有毒,連帶膏蟹也不健康,葉先生索性把整只膏蟹扔掉了。
“異形生物”是什么?記者昨日聯系上長期從事水產捕撈工作的莫船長,他認為,圖中生物為茗荷,是螃蟹的共生物。部分螃蟹在蛻殼時會遇上茗荷附著在它們的鰓上或殼上。被茗荷附著上的螃蟹,幸運的在蛻殼期會清除干凈,不幸的則會被吸光營養而死亡。莫船長說,茗荷是安全的生物,螃蟹被少量附著不影響食用。但圖中,不少茗荷附著在膏蟹鰓的位置,會影響蟹肉的甜美度。