我國全球首發泰國香米純度檢驗標準

N本報記者 鄭友賢 通訊員 張振民

　　本報訊 今年中央電視臺“3·15”晚會曝光假泰國香米問題引起社會關注。日前國家標準委發布行業標準（SN/T2643-2010）《泰國茉莉香米品種鑒定及純度檢驗方法》。它由廈門檢驗檢疫局和中國檢驗檢疫科學研究院合作制定，將于今年5月1日起開始執行。

　　據介紹，全球首個泰國香米純度檢驗標準的出臺執行，將有效規范進口香米市場。該標準適用性強，包括泰國茉莉香米品種鑒定和純度檢測RAPD及SSP基準檢測方法，和簡便易行的感官檢驗法及水煮檢驗法。

　　據了解，中國是泰國香米的最大進口國，泰國香米中摻混白大米現象趨多的問題正引起有關各方的高度關注。據調查，我國的假香米主要是在泰國香米中摻入其他大米，或全部由泰國巴吞米、泰國普通白大米、越南大米、國產大米冒充。