廈門也有太空菜 科幻電影在太空種土豆引關注(圖)
“太空豇豆”不一般
葉子更綠、更大，根莖更粗，通風能力更強，生長能力更好，生長能力比普通豇豆高20%，所含葉綠素、蛋白質也比普通豇豆高。
“太空豇豆”不一般
葉子更綠、更大，根莖更粗，通風能力更強，生長能力更好，生長能力比普通豇豆高20%，所含葉綠素、蛋白質也比普通豇豆高。
左邊為普通豇豆，右邊為“太空豇豆”。
“太空豇豆”。
因為遭遇巨型風暴，五名登上火星的宇航員只得結束外太空之旅，但一名宇航員不慎被留下，被迫成為“太空魯濱遜”，在太空上種起土豆……近日上映的電影《火星救援》，被譽為有史以來最符合科學的科幻電影，吸引了不少科幻迷。
太空種菜，這事聽起來很稀奇，不過，想看到來自外太空的菜其實并不難，因為咱們廈門就有，我們常吃的番茄、豇豆、青椒等的種子，上太空轉了一圈，最終在廈門生根發芽。它們經歷了怎樣的神奇旅程？近日，記者聯系了福建天辰航天育種科技有限公司，為大家解開謎團。
“廈門籍”種子上太空 還有專屬“座位”
從太空歸來的農作物種子，如今正在同安的某處農場中茁壯生長。但平靜的生長之下，卻藏著無數的謎團——這些種子是如何脫穎而出，實現它們的太空旅行？它們在太空中經歷著怎樣的變化，并最終勝利凱旋？
福建天辰航天育種科技有限公司總經理陳啟福告訴記者，由于公司主要從事航天育種科技成果轉化資源品種開發工作，已經是相當專業的“護種使者”了。
“選取什么樣的種子上太空，我們有兩個基本的判斷標準，要么是瀕危、稀少的品種，不然就是性狀好、常規普通的品種。”陳啟福說，拿豇豆為例，在精心篩選出健康的豇豆種子后，每次只有不到100克的幸運種子能夠搭乘衛星實現太空旅行。有趣的是，這些去太空旅行的種子，甚至還有自己的位置。陳啟福告訴記者，衛星上都有專門的倉位為種子提供。
不過，享受舒適的太空旅行之余，這些種子也有自己的“任務”，由于太空環境中既有高真空重離子，宇宙射線，也有強輻射，在這樣特殊的空間環境中，有些種子可能會因為基因重組，發生令人欣喜的奇特變異。旅行一圈的時間，通常只有七天。
太空種子不嬌氣 種植方法與普通種子無異
落地以后的種子，并沒有結束它們的使命，恰恰相反，考驗才真正展開。事實上，輻射引發變異的幾率只有10%，而在這里面只有1%至3%的種子能結出果實。在1000顆太空種子里，最多只有3顆有可能長成真正的航天蔬菜。
如今在同安一處農場中悄悄生長的豇豆便是其中的“幸運兒”，在生根發芽之前，它已歷經種苗培育、篩選、試種檢驗鑒定，時間短則4年，長則8年，隨后，它們才有機會與土壤親密接觸，真正得見天日。
上過太空的種子，是不是更“嬌氣”？陳啟福告訴記者，事實并非如此，它們的種植方法與普通種子并無特殊之處，還更不懼蟲害。15天的時間，它們就會從土壤中冒出，從種植到產出果實，只需要90天的時間。“雖然它們與普通豇豆擁有同樣的基因，但在基因重組后，成為新品種。”陳啟福說。
這些“進化版”的豇豆種子，如今在同安已種有一萬多株。太空旅行，給它們帶來的變化也體現在了外貌上，它們的葉子更綠、更大，根莖更粗，相應的是它們通風能力更強，生長能力更好。經廈門市食品科技研發檢測中心檢測，比起普通豇豆，它們的生長能力高出20%，所含葉綠素、蛋白質也比普通豇豆高。
這里還有“太空番茄”。陳啟福說，不久的未來，會把“太空豇豆”、“太空番茄”等加工成“太空”食品，通過網絡發售到全國各地。
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