廈門(mén)南普陀寺是閩南著名的古剎,寺內(nèi)主要供奉著千手千眼觀音菩薩,已有近千年歷史,至今香火鼎盛,是很多游客來(lái)廈門(mén)必去的景點(diǎn)之一。到南普陀參拜游覽的同時(shí),很多人還會(huì)買(mǎi)賣(mài)南普陀素餅,吃吃素菜!那么,廈門(mén)南普陀素菜怎么樣呢?
南普陀素菜被贊譽(yù)為“天下第一素宴”。南普陀素菜以其色彩悅目、味美可口、清鮮超欲、韻致高雅而深受香客、游客的鐘愛(ài)。話(huà)說(shuō),南普陀素菜不愧是名山出寶劍,出品的素菜果然不同凡響,賣(mài)相神似,口味獨(dú)特,尤其是芋泥,糯而不膩,真的很好吃,阿嚒們的鐘愛(ài)啊。免費(fèi)的茶水也很香,環(huán)境倒是挺亮堂的的,就是價(jià)格稍微貴了點(diǎn),只能偶爾去體驗(yàn)一回,修身養(yǎng)性。
據(jù)悉,南普陀素菜特點(diǎn)就是素菜素做、素菜素名。佛教提倡吃素菜主要就是提倡不殺生,不殺生是佛教五大戒律之一,所以吃素菜就意味著不殺生。佛教提倡不但不能有殺生的行為,而且連想殺生的念頭都不能有,如果吃素菜還要名為素雞、素鴨、素火腿,那就叫“意殺”了,意念上還存在“殺”,與佛教的教義就不一致了。所以南普陀素菜的最大特點(diǎn)就是素菜素做,不搞葷的造型,素菜素名,也不起葷的名字。
去南普陀吃素菜可以嘗嘗香泥藏珍,羅漢齋,芋泥,普陀粉絲、當(dāng)歸面筋湯等。口味相當(dāng)不錯(cuò)哦!
地址:思明南路515號(hào)南普陀寺內(nèi)普照樓