如同每一個(gè)精彩故事的開(kāi)頭,在很久很久以前,地靈人杰的虎邱,有著古老的神奇?zhèn)髡f(shuō),有層出不窮的傳奇名人,他們?cè)跉v史的濤浪中,仍充滿(mǎn)詩(shī)性色彩地保存著自己的蹤跡。有關(guān)虎邱的前世今生之旅要開(kāi)始咯,你可準(zhǔn)備好了?
虎邱鐘靈毓秀,人才薈萃,代有人杰,這些人在安溪,乃至在中國(guó)茶文化的發(fā)展史上都是占有一席之地。
著名文學(xué)家
虎邱境內(nèi)保存著清代著名文學(xué)家林嗣環(huán)的墓葬。墓葬位于金榜村牛眠山麓,墓上有封土,東南向,墓碑高一米,輝綠巖質(zhì),楷書(shū)陰刻“先達(dá)進(jìn)士兵學(xué)道鐵崖林公、淑人王氏墓”等文字。林嗣環(huán),字起八,號(hào)鐵崖,安溪赤嶺人,明萬(wàn)歷三十五年(1607年)生,明崇禎十五年(1642年)中舉人,清順治六年(1649年)登進(jìn)士第,官至廣東提刑按察司副使,分巡雷瓊道兼理學(xué)政。他剛正不阿,廉潔奉公,勤政愛(ài)民,任多惠政。他博學(xué)多才,著作頗豐,其《口技》一文于新中國(guó)成立后被選入中學(xué)語(yǔ)文課本,膾炙人口。
福建人種茶,汕頭人喝茶
在中國(guó),茶承載著一部厚重?zé)o比的歷史。在潮汕,卻有這樣一句俗話:福建人種茶,汕頭人吃茶。
在汕頭安平路上有一條僻靜小巷叫乾太厝內(nèi),巷子兩旁是66幢西式洋房,那兒有美麗的窗花和石獸浮雕。另有一條街叫福安街,取“福建安溪”之意,與乾太厝內(nèi)的創(chuàng)建者和命名者都是安溪虎邱人林朝陽(yáng)。生于1810年的林朝陽(yáng),是第一個(gè)來(lái)汕頭做茶葉生意的安溪人。他開(kāi)辦的茶莊叫“林乾太”,不僅拿安溪茶賺了汕頭人的錢(qián),而且使汕頭人喝安溪茶的越發(fā)講究,以小杯小壺泡出香濃四溢的功夫茶而聞名海內(nèi)外。林朝陽(yáng)后來(lái)當(dāng)了官,曾任潮州府水利、糧捕、海關(guān)稅務(wù)官,人稱(chēng)“潮州林三府”。清咸豐皇帝所賜“績(jī)著韓江”匾,同治皇帝所賜“克襄王事”匾,至今仍保存在林朝陽(yáng)的故鄉(xiāng)安溪羅巖村。
早在清乾隆年間,就有安溪人到越南開(kāi)設(shè)茶行,并在越南12個(gè)省開(kāi)設(shè)分店,馳名中南半島。咸豐年間,虎邱羅巖村人林宏德配造“金泰”鐵觀音,由其子林詩(shī)國(guó)和林書(shū)國(guó)委托新加坡的“榮泰號(hào)”茶行代理經(jīng)銷(xiāo)。到了20世紀(jì)30年代,安溪人在東南亞開(kāi)設(shè)的茶號(hào)就有一百余家,其中著名的有茶行就包括“林金泰”,這在當(dāng)?shù)貜V為人知。
有一事不能不提,清同治十年,作為烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,原產(chǎn)于虎邱美莊村的黃旦茶,被當(dāng)時(shí)的茶商林宏德把運(yùn)銷(xiāo)到了東南亞各國(guó),華僑爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),一時(shí)供不應(yīng)求,使得“黃旦茶”顯得更加名貴。此后,林宏德根據(jù)此茶色如“黃金”,奇香似“桂”,將其改稱(chēng)為“黃金桂”。
到了民國(guó)初期,林宏德兒子林書(shū)國(guó)就在武夷山麓的赤石街創(chuàng)立茶葉精制廠。民國(guó)6年,其弟林詩(shī)國(guó)在廈門(mén)創(chuàng)立林金泰茶行。民國(guó)13年,在吉隆坡設(shè)立林金泰茶行。民國(guó)14年,在新加坡設(shè)立總行。從此“金泰茶”在星馬一帶成為暢銷(xiāo)名茶。
黃金桂傳說(shuō)
黃旦為茶樹(shù)品種名,茶葉商品名為黃金桂,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。黃旦原產(chǎn)于虎邱羅巖。其由來(lái)相傳為:清咸豐十年(1860年),羅巖灶坑村(今虎邱鎮(zhèn)美莊村),有個(gè)青年叫林梓琴,娶西坪珠洋村女子王淡為妻。當(dāng)?shù)孛袼祝Y(jié)婚一個(gè)月,新娘要返回娘家“對(duì)月?lián)Q花”。當(dāng)新娘返回夫家時(shí),娘家送給新娘帶回的要有一項(xiàng)“帶青”的禮物,如植物幼苗之類(lèi),象征世代相傳,子孫興旺。王氏的“帶青”之物為兩株小茶苗,種植在自己屋旁的園地里,經(jīng)夫妻精心培育,長(zhǎng)得枝繁葉茂。第三年清明節(jié)一到,夫妻適時(shí)采制;成茶后沖泡,未揭甌蓋,奇香撲鼻;揭開(kāi)甌蓋,香氣沖天。左鄰左舍的鄉(xiāng)親前來(lái)品嘗,連聲喝彩,稱(chēng)它為“透天香”。年復(fù)一年,這種茶越種越多。因此茶是王淡傳來(lái)的,故鄉(xiāng)民習(xí)慣稱(chēng)之為“王淡茶”。因閩南方言“王”與“黃”,“淡”與“旦”諧音,加上此茶葉色黃綠,茶水金黃,故后來(lái)“王淡茶”漸漸演化為“黃旦茶”。清同治十年(1871年),羅巖茶商林宏德(“金泰茶”創(chuàng)始人)把“黃旦茶”運(yùn)銷(xiāo)東南亞各國(guó),華僑爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),一時(shí)供不應(yīng)求,“黃旦茶”也顯得更加名貴。此后,林宏德根據(jù)此茶色如“黃金”,奇香似“桂”,又改稱(chēng)為“黃金桂”。
安溪茶商成為新加坡茶業(yè)界主力
林慶年(1893-1968),青年時(shí)入北京大學(xué)就讀。曾聯(lián)合張貞等人組織民軍,對(duì)抗軍閥土匪,維護(hù)地方治安。1924年,前往吉隆坡開(kāi)茶行。次年,在新加坡設(shè)立“林金泰茶行”總行,并經(jīng)營(yíng)民信匯款業(yè)務(wù)。1933-1935年,當(dāng)選為新加坡中華商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、會(huì)長(zhǎng)。1936年,他被選為馬來(lái)西亞華僑代表,回國(guó)出席在南京召開(kāi)的國(guó)民大會(huì)。
林慶年故居曾祖父林宏德是一位杰出的制茶能手,焙制的“金泰茶”名揚(yáng)海內(nèi)外。祖父林霽峰繼承父業(yè),從事茶葉生產(chǎn)、銷(xiāo)售。父林書(shū)國(guó)晚清貢生,富有文墨,曾在家鄉(xiāng)辦團(tuán)練,維護(hù)鄉(xiāng)里安寧。叔父林詩(shī)國(guó),秉承家傳,對(duì)茶葉的種植、焙制、品評(píng)、銷(xiāo)售均研究有成,被譽(yù)為杰出的茶葉專(zhuān)家。民國(guó)4年(1915)林書(shū)國(guó)病逝。其時(shí)匪類(lèi)侵?jǐn)_,地方不寧。7年某一夜,林詩(shī)國(guó)率領(lǐng)全家七十余口逃往廈門(mén)。嗣后在廈門(mén)開(kāi)設(shè)“林金泰”茶行,茶葉遠(yuǎn)銷(xiāo)星、馬一帶,事業(yè)大為發(fā)展。
慶年自幼接受家學(xué),長(zhǎng)大后,曾入福建省立學(xué)院就讀,繼而考進(jìn)北京大學(xué)深造。13年北京大學(xué)畢業(yè)后,痛感地方不靜,舉家外逃的苦楚,決意回鄉(xiāng)繼承父業(yè),藉此捍衛(wèi)桑梓。遂在家鄉(xiāng)組織民團(tuán),受贛軍獨(dú)立團(tuán)番號(hào),林慶年任團(tuán)長(zhǎng)。
同年,林詩(shī)國(guó)在廈門(mén)創(chuàng)辦的“林金泰”茶行規(guī)模不斷擴(kuò)大,業(yè)務(wù)日見(jiàn)繁忙。但在南洋代理銷(xiāo)售“金泰茶”的榮泰茶行發(fā)生股東拆股,嚴(yán)重影響“金泰茶”在南洋的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。林詩(shī)國(guó)于是派林慶年前往吉隆坡和新加坡開(kāi)辟新市場(chǎng)。林慶年前往吉隆坡創(chuàng)辦“林金泰”茶莊,次年又在新加坡設(shè)立總行,以經(jīng)營(yíng)茶葉為主,兼營(yíng)匯兌業(yè)。慶年以其學(xué)識(shí)和膽略,馳騁商場(chǎng),應(yīng)付自如,宏圖大展,幾年間商務(wù)擴(kuò)展至金融、橡膠等業(yè),遂成為新加坡僑界的著名富商。
慶年在經(jīng)商的同時(shí),積極參加社會(huì)活動(dòng),尤熱心于當(dāng)?shù)毓媸聵I(yè),特別是推進(jìn)華文教育,貢獻(xiàn)特大。1918年以前,星、馬所有華僑學(xué)校,大多采用方言(如閩南話,客家話等)教學(xué)。慶年就任新加坡福建會(huì)館教育主任后,首倡在華校采用華語(yǔ)(普通話)教育。1919年,慶年擔(dān)任新加坡華商銀行董事,與李俊承、李光前并力敦促“和豐”、“華僑”、“華商”三家銀行合并,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力,使閩籍華僑渡過(guò)世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)。
慶年出色的成就,被新加坡僑界譽(yù)為“有功民族之舉”,成為眾望所歸的僑領(lǐng)之一。22年至1924年當(dāng)選為新加坡中華商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、會(huì)長(zhǎng);1923年起任新加坡安溪會(huì)館第一常委、常務(wù)主席。1925年被推選為參加南京國(guó)民大會(huì)的南洋華僑四代表之一。作為華人喉舌。
抗戰(zhàn)爆發(fā)后,任新加坡籌賑會(huì)委員,積極捐資籌款,支援祖國(guó)抗戰(zhàn)。新加坡淪陷前夕回國(guó),在重慶任國(guó)民政府參政員。1946年,返回新加坡,重整茶行,并組織船務(wù)公司,代理招商局的船務(wù)。1947年,到南京任國(guó)民政府僑務(wù)委員會(huì)副委員長(zhǎng)。兩年后,回新加坡重操商業(yè),并積極參與社會(huì)教育活動(dòng)。他還曾任新加坡安溪會(huì)館、茶商公會(huì)主席、南洋大學(xué)執(zhí)委等職務(wù)。
1935年12月,慶年到南京參加國(guó)民大會(huì),并被推任主席團(tuán)成員。次年5月,出任國(guó)民政府僑務(wù)委員會(huì)副委員長(zhǎng)。37年回新加坡重操商業(yè),創(chuàng)辦中南實(shí)業(yè)有限公司,并積極參加南洋大學(xué)和聾啞學(xué)校募捐籌建工作,任新加坡南洋大學(xué)執(zhí)行委員、華僑聾啞學(xué)校董事長(zhǎng)。1955年以后歷任新加坡中華總商會(huì)董事、副會(huì)長(zhǎng)、會(huì)長(zhǎng);茶商公會(huì)主席;新加坡安溪會(huì)館常委、名譽(yù)主席;九龍?zhí)昧质洗笞陟魰?huì)長(zhǎng)等職務(wù)。