閩南泉州節俗禮儀之服飾民俗篇
服飾與人類形影相隨至今已有上萬年的歷史。關于服飾的起源和形成問題，比較復雜，大概最初是出于御寒取暖和自身保護等功利目的，而屬于美學范疇的羞恥和審美觀念，當是以后才逐步產生的，正如清道光《晉江縣志。 風俗志》所說：“上古草衣卉服，大樸無華。后世乃易為冠裳，一洗乾坤之陋矣。”服飾就物質文化而言，反映著人類生產實踐的水平，如從精神文化看，則反映了社會現實生活的文化心理活動。因此要了解泉州服飾民俗文化，除了要考慮到泉州人所處的自然環境和氣候條件外，更要考慮到泉州人的生產方式和生活方式，以及泉州的歷史文化背景等。
清道光《晉江縣志。 風俗志》又說：“晉居首縣，亦閩中下邑，都人士罕見五采彰施。自教化興而文明盛，學士大夫日出乎其間，則人皆重冠裳之飾而貴賤無淆。仕宦大家立朝束帶，歷代以來品服榮身悉遵定制，典至鉅也。下逮士農工商，本宜崇儉黜奢，而分又不宜僭越。韋布之士雅觀而已，苔笠之夫蔽體而已。修族世所鬻用高曾規矩者，亦無慮貽譏不衷，安有衣服在躬而不知其名之罔耶？而命婦至于庶人之妻亦皆準此?！边@段話可視為泉州古代服飾民俗的概括?！俺鐑€黜奢”不僅為士農工商之所宜，而且也為顯貴之所重。五代后期統治泉州達17年之久的永春人留從效，出身寒微，顯貴后常穿布衣，只有坐堂議事或外出辦公務時才穿官服，他因儉仆而為百姓所敬仰。而閩國時前后任泉州刺史16年的王延彬，每天都要更新巾櫛和汗衫，就因奢侈而為史家所貶抑。故曾任明朝禮部尚書的晉江人黃鳳翔，即把“衣勿求華”列為訓飭子孫的五條要求之一，后來即為泉州宦家子弟所遵用。命婦也以儉樸為美德。據《溫陵舊事》記載，古時泉州命婦赴公宴時，皆著葛布襖，有葛罩之遺風。有一次是內宴，趕宴女郎皆靚妝盛飾，“有頃，李太常鳳岳公之恭人至，即欽假歸娶者，年在二十五六，所著外襖殊不鮮。及就席，主人請寬外衣，其襯襖乃舊蒼布衫，肩有綻補處，諸靚妝者皆自失”。但由于服飾以形象的方式區別著一個人的身份與地位，從而形成了以衣取人的俗見。因此泉州古代有些廉潔正直的官員退休回家后，因篤老且衣冠樸陋，而遭不相識之惡少毆打的事時有發生。近代以來，由于社會發展的節奏較快，泉州人的服飾民俗也發生了較大的變化。
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