面線(xiàn)糊
“沒(méi)吃過(guò)面線(xiàn)糊的,肯定不是閩南人?!贝嗽?huà)足以證明面線(xiàn)糊在閩南人心中的地位。面線(xiàn)糊味道鮮美,清甜爽滑,具有泉州地方風(fēng)味。點(diǎn)餐時(shí)可根據(jù)各人的口味,加入鹵大腸、小腸、醋肉、油條等,一人一碗面線(xiàn)糊,想加啥料加啥料。
市區(qū)美食街的“水門(mén)國(guó)仔面線(xiàn)糊”、西街老記面線(xiàn)糊等均有面線(xiàn)糊店,《舌尖2》拍攝的地點(diǎn)則位于市區(qū)百源路八卦溝旁的無(wú)名店鋪。
地點(diǎn):市區(qū)美食街、西街、南俊巷、百源路等,附近有泉州東西塔、東觀西臺(tái)吳氏大宗祠等景點(diǎn)。