海百皇水產食品獲泉州市科技進步獎三等獎
在企業轉型發展階段，創新成果和知識產權已成為行業企業和產業競爭力的重要核心。記者2月27日從石獅市海百皇水產食品有限公司獲悉，在日前由泉州市人民政府通報的2015年度泉州市科學技術獎科技進步獎名單中，由石獅市海百皇水產食品有限公司蔡芳田、杜洪平、蔡少旭、蔡金環等人負責的“臺灣海峽低值水產品特色加工技術開發與產業化”項目獲得泉州市科技進步獎三等獎。
據了解，石獅市海百皇水產食品有限公司是一家專業從事海洋產品精深加工的現代化企業。公司經過十幾年的不斷發展，已精心研制出“休閑食品”、“罐頭食品”、“冷凍調理食品”和“海鮮干貨”四大系列產品，近百個品種，在行業中率先通過QS認證和綠色食品認證。據悉，近年來該公司不斷加大投入，加強科研人才引進和培養，注重科研和自主創新，為企業注入生機和活力，全面提升企業綜合實力。目前，該企業擁有泉州市級研發中心，致力于海洋生物產業開發及海洋休閑食品和功能食品開發，并強化產學研方面的工作，先后與廈門大學、福建省水產研究所等科研院校深度合作，相繼承擔了國家科技部星火計劃項目、福建省星火計劃項目及市級多項農業計劃重點項目，均取得重大成果和進展，并獲得2項國家發明專利。
近年來，我市著力提高企業的創新意識，積極引導企業逐漸成為技術創新的主體，加快技術創新步伐。市委、市政府不斷加大對科研機構和項目的資金扶持，鼓勵規模以上企業建立行業技術研發中心。一些龍頭骨干企業，以及具備條件的企業紛紛加大投入，成立了技術中心和研發中心，這些技術中心涉及食品、鞋業、海洋生物化工、涂料、服裝及面料、紡織染整等各個行業。（記者 蘭良增 通訊員 洪育群）
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