永春縣岵山鎮(zhèn)鋪下村：醋壇子“釀”出幸福村

黨建引領(lǐng)強(qiáng)村富民，永春縣岵山鎮(zhèn)鋪下村——

醋壇子“釀”出幸福村

　　醋是人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡恼{(diào)味品，而對(duì)于永春縣岵山鎮(zhèn)鋪下村的村民來(lái)說(shuō)，釀醋不僅是先輩的傳世家業(yè)，更寄托著對(duì)美好生活的向往。

　　“高質(zhì)量黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。”近年來(lái)，鋪下村充分發(fā)揮基層黨建的引領(lǐng)作用，以“產(chǎn)業(yè)振興”為著力點(diǎn)，聚焦自然資源和產(chǎn)業(yè)特色，走出了一條產(chǎn)業(yè)振興、集體增收、村民致富的新路。在黨建這一“紅色引擎”的帶動(dòng)下，鋪下村的醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，村集體經(jīng)濟(jì)不斷壯大，村民腰包日漸鼓起，醋壇子“釀”出了一個(gè)幸福村。

　　鋪下村釀醋歷史悠久，自宋代開(kāi)始，就有農(nóng)戶以最古老的人工手法進(jìn)行家庭式釀醋。（吳宗寶 攝）

村企共建“123”機(jī)制

“醋村”振興和醋企發(fā)展實(shí)現(xiàn)雙贏

　　走進(jìn)位于岵山鎮(zhèn)鋪下工業(yè)區(qū)的津源醬醋廠有限公司，一陣濃郁的醋香撲鼻而來(lái)，展臺(tái)上的“酸梅牌”老醋產(chǎn)品琳瑯滿目，備受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)青睞。誰(shuí)曾想過(guò)，這家創(chuàng)辦于上世紀(jì)20年代的小家庭作坊，歷經(jīng)百年淬煉與傳承，成長(zhǎng)為一家擁有先進(jìn)流水線生產(chǎn)設(shè)備、年產(chǎn)值達(dá)500多萬(wàn)元的老牌醋企，成為岵山鎮(zhèn)的一張新名片。

　　“津源醬醋廠有限公司的發(fā)展，離不開(kāi)黨建這一紅色引擎。”永春縣岵山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)（掛職）、津源黨支部第一書記曾婧告訴記者。近年來(lái)，岵山鎮(zhèn)黨委圍繞泉州市委組織部提出的“1533”工作機(jī)制要求，因地制宜提出村企共建“123”機(jī)制，圍繞“醋村振興”的目標(biāo)，加強(qiáng)鋪下村黨支部和津源企業(yè)黨支部“聯(lián)動(dòng)效應(yīng)”，促進(jìn)黨員共管、技術(shù)共享、陣地共建。

　　曾婧表示，在該工作機(jī)制下，醋企業(yè)和鋪下村形成了互利互助的關(guān)系，鋪下村為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)環(huán)境，醋企業(yè)的發(fā)展為村集體經(jīng)濟(jì)提供技術(shù)支持，創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，這反過(guò)來(lái)也帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)增收，實(shí)現(xiàn)“醋村”振興和醋企發(fā)展雙贏。接下來(lái)，該村還將推動(dòng)包括福祥醋業(yè)發(fā)展有限公司等醋企業(yè)成立黨支部，帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)增收和村民致富。

　　如今，鋪下村釀醋人家已從最初的8戶發(fā)展到106戶，今年全村預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)500噸以上。“醋村”振興和醋企發(fā)展成為該村一道靚麗的風(fēng)景線。

　　鎮(zhèn)村黨員來(lái)到津源醬醋廠有限公司，與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人座談，共謀鎮(zhèn)村與企業(yè)攜手發(fā)展之策。（陳起拓 攝）

探索“組織引領(lǐng)+公司帶動(dòng)+技術(shù)能人+農(nóng)戶共享”

黨員能人帶動(dòng)村民錢袋子鼓起來(lái)

　　4月27日上午，記者走進(jìn)鋪下村黨員陳順強(qiáng)的家中，只見(jiàn)他正拿著鍋鏟忙活，他介紹道：“老醋需要調(diào)色增香，就是在陳釀過(guò)程中，加入新炒的芝麻和糯米，芝麻增香，炒米調(diào)色，讓老醋味道更香醇馥郁。”

　　“以前做一些雜活，年收入差不多5萬(wàn)元。去年跟村里技術(shù)幫扶團(tuán)隊(duì)技術(shù)能人學(xué)習(xí)傳統(tǒng)醋藝，然后自己做小作坊，收入比以前翻了一番！”如今，陳順強(qiáng)已成為村里技術(shù)幫扶團(tuán)隊(duì)成員之一，近期還幫扶鄭丁泉、鄭建南等村民共同致富。

　　堅(jiān)持村企引領(lǐng)，打造全民增收“新業(yè)態(tài)”。鋪下村黨支部書記陳少芳介紹，為進(jìn)一步整合醋產(chǎn)業(yè)資源，鋪下村黨支部牽頭成立了福祥醋業(yè)發(fā)展有限公司，積極探索“組織引領(lǐng)+公司帶動(dòng)+技術(shù)能人+農(nóng)戶共享”的發(fā)展方式，打造醋產(chǎn)業(yè)成為全村參與、全民共享的“新業(yè)態(tài)”。“今年，我們還將培育4—5個(gè)釀醋作坊示范點(diǎn)，讓更多村民共享發(fā)展成果。”陳少芳說(shuō)道。

推行“旅游+”“生態(tài)+”

鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)有了“新盼頭”

　　行走在鋪下村的鄉(xiāng)間小道上，荔枝河流繞村、古厝田園交錯(cuò)、街巷干凈整潔，一幅傳統(tǒng)與現(xiàn)代、產(chǎn)業(yè)與生態(tài)和諧統(tǒng)一的新農(nóng)村景象近在眼前。曾幾何時(shí)，有不少村民抱怨這里的環(huán)境臟亂差，如今，卻打造成了本地村民休閑、外地游客觀光的精品旅游路線。

　　據(jù)了解，在岵山鎮(zhèn)黨委和鋪下村黨支部引領(lǐng)下，“荔韻醋香”項(xiàng)目充分挖掘鋪下村內(nèi)的古厝、荔枝、田園、水系等自然元素及老醋、制瓦等特色資源，規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游區(qū)域，整治沿線環(huán)境衛(wèi)生，實(shí)施裸房裝修，配套建設(shè)觀景公園及景觀小品，串點(diǎn)成線，打造特色化鄉(xiāng)村旅游精品景觀帶。

　　借助固有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因地制宜發(fā)展生態(tài)旅游，讓綠水青山變身金山銀山。近年來(lái)，岵山鎮(zhèn)黨委通過(guò)實(shí)施美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、農(nóng)村環(huán)境整治、宜居環(huán)境建設(shè)，全鎮(zhèn)人居環(huán)境大大改善。其中，在良好的生態(tài)及特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)下，鋪下村黨支部瞄準(zhǔn)農(nóng)旅融合發(fā)展的路子，大力推行“旅游+”“生態(tài)+”模式，取得了良好的成效。如今，該村獲得中國(guó)傳統(tǒng)村落、鄉(xiāng)村振興省級(jí)試點(diǎn)村、省級(jí)“十鎮(zhèn)百村”重點(diǎn)改善提升村、縣級(jí)美麗鄉(xiāng)村等稱號(hào)。

　　“鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。”曾婧表示，“習(xí)近平總書記來(lái)閩考察重要講話精神為我們加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興指明了方向、提供了遵循，岵山鎮(zhèn)將堅(jiān)守老醋這個(gè)永春最大特色優(yōu)勢(shì)的‘有根產(chǎn)業(yè)’，強(qiáng)化村企黨建聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展！”（記者 吳宗寶 通訊員 陳安婷 潘宇燦）