泉州泉港多舉措力保世聯會餐飲食品安全
記者從泉港區市場監督管理局獲悉，為確保近期在該區舉行的世界惠安泉港臺商區同鄉聯誼會與會人員的飲食安全，該局成立了餐飲食品安全保障應急工作小組，制定了相關餐飲食品安全保障應急預案，擬定詳細的保障措施和應急舉措。
據悉，該局執法人員派出兩組執法人員，一組對6家定點接待酒店開展拉網式檢查和問題整改督促檢查，對發現的問題逐一做好現場記錄，限期整改并跟蹤落實；另一組對中心城區主要道路、菜市場周邊、餐飲服務聚集區域的飲食門店進行集中整治，及時排查安全隱患。
此外，執法人員還攜帶食品安全快速檢測設備提前入駐定點接待酒店，對食品生產加工制作各環節進行全程監督，有針對性地開展食品安全快速檢測，嚴把食品購進、儲存、烹飪、留樣和餐具清洗消毒等各個關口。（記者陳云青 通訊員王能斌）
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